秋季養生正當時

秋季養生正當時

秋季養生正當時

尋遍中國風味 | 追溯源頭好物

文 / 小仙女

圖源 / 尋源坊、網路

秋天是一個適合養生的季節,俗話說:

秋天吃得好,冬天少煩惱

秋季養生正當時

今天,就讓小仙女帶大家看看

秋天適合吃什麼

吧!

四季交換,週而復始,

每個季節的飲食調理都不盡相同

,吃對食物有助於身體健康。

秋季養生正當時

秋季,正是

食療的好時節

,對於注重健康的人來說,此時就要

根據節氣變化來調理飲食

了。

那麼立秋之後

適合的飲食

有哪些呢?

秋季養生正當時

第一名 蓮藕

蓮藕具有

清熱止咳,潤肺生津

的功效,如果是經常上火的寶寶們不妨多吃一吃。

秋季養生正當時

蓮藕可以做成菜或者是藕粉,

口感好且營養價值豐富

尋源坊甄選荷里活

手削藕粉

,配料僅有:鮮藕,

沒有其他任何新增

秋季養生正當時

手削藕粉用指尖輕捻,

如胭脂般順滑

,衝出來更是

口感細膩

,沒有顆粒感和雜質。

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藕粉的衝法很簡單,

舀2~3勺藕粉放入碗中,以溫水化開,而後加入100℃沸水

,藕粉吸水後可以膨脹8~10倍。

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待稍微冷卻後,一碗

晶瑩、甜潤

的藕粉就做好了,色香味俱全,讓人食指大動。

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由於荷里活藕粉

純度高,富含鐵元素

,接觸空氣時會輕微氧化,顏色會由白漸漸轉為微紅,猶如紅玉。

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第二名 南瓜

南瓜作為粗糧的一員,

具有豐富的營養價值,富含多種維生素

,能很好地補充身體所需營養,常吃南瓜還可以

保護視力

。南瓜做成南瓜粥,還具有

養胃

的功效。

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奶油南瓜全稱

阿根廷奶油南瓜

,從名字就可以判斷出來,這個南瓜是從阿根廷引進的。

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這種南瓜生長起來之後,帶著

奶油香味,聞上去香噴噴的

,吃上去味道非常不錯。

相比其他南瓜的粉糯,奶油南瓜的口感

更加細膩潤滑!

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口感綿柔

,像極了冰淇淋,

細膩得像糖心

,舌頭輕輕一壓,

奶香味就化開鋪滿了整個口腔,完全沒有渣

,好吃到想把舌頭都舔化掉!

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蒸熟後

自帶香氣

,連空氣都是愉悅的奶香味。

靠近一看

還有少量的奶油滲出

,滴滴沁人,

滿屋都是原汁原味的南瓜香

第三名 木耳

常吃木耳可以

預防貧血

木耳富含鐵元素的同時還具有

滋陰潤肺、平衡營養

的功效,可以涼拌也可以炒菜,根據自己的飲食偏好來做具體的處理就好。

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相比那些在野外栽培的椴木耳,尋源坊的雲耳是

仿野生培植

的。

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整個培育過程都被嚴格地監控,

空氣的溼度、溫度和空氣質量都有保障

,能避免土地和空氣的汙染對雲耳質量的影響。

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而且栽培過程中

無農藥、無化肥、無激素

,雲耳本身也

非轉基因

,吃起來更放心。

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第四名 蜂蜜

晚上喝一杯

濃度適宜的蜂蜜水

可以起到

潤肺

的作用。

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蜂蜜水是

防止秋燥的健康飲品

之一,但是需要注意的是,

給小朋友喝的蜂蜜不要選擇蜂皇漿

,因為蜂皇漿含有激素,不利於生長髮育時期的孩子服用。

那麼秋季養生還需要注意什麼呢?

一、不要貪吃瓜果

秋高氣爽,溫度下降,脾陽不足,

吃瓜果要適量。

秋季食用過多會出現腹瀉的情況,實在嘴饞,可以適當吃一些

當季的水果,如葡萄、梨、柑橘

類。

二、注意作息

《黃帝內經》中說“

秋三月,早臥早起,與雞俱興

”。意思就是讓寶寶們

少熬夜

,要早點睡覺啦~

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三、少吃煎炸辛辣食物

這段時間儘量

減少刺激性食物

,如辣椒、烈酒、油炸食物的攝入,可能容易引起

咽喉疼痛、痔瘡

等問題。

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四、保持開心

秋天應養肺

,肺在志為悲,所以古人有“

自古逢秋悲寂寥

”的說法,秋天人們容易感到悲傷,這很正常。喜勝悲,

多微笑,保持開心的情緒

,是治療悲傷最好的方法。

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