麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

麥冬的植株特色

麥冬是天門冬科(老的分類法為百合科)沿階草屬下的一個植物,原名麥門冬,簡稱麥冬,現在很少人知道麥門冬原名了。原產於中國、印度、日本、越南。

麥冬的葉子細長,

如韭菜葉,像麥子

,而得名一個“麥”字。城裡長大的孩子,沒有看過春天的小麥,看到地裡長的一大片一大片的麥子,就好奇的問:怎麼地裡種那麼多的韭菜?

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

麥門冬常常長在門口臺階的石頭縫兒裡,又得名一個“門”字。也正因為此,它還有個別名:沿階草,理所當然是沿階草屬的植物。現在園藝常用它作綠化裝點。

麥門冬是四季常綠植物,經冬不凋,又得名一個“冬”字。因為麥門冬在積雪下冬眠,這一點和冬小麥差不多。

麥+門+冬=麥門冬

,這就是麥門冬的來歷。

麥冬從根部長出一條很長的花莖,上面開一串花兒,通常兩三朵一簇;花淡紫色。

麥冬花有6瓣。話說麥冬和蘭草長得很像,但它倆根本不是一個科屬,從花兒、根上可以鑑別,有心人自然明白。

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

麥冬花落之後,會長出一串果實,呈小球狀,從綠到藍,再到黑藍色,甚是惹人喜愛。

這種藍黑色的小果子,像小葡萄,讓人聯想到了龍葵……

麥冬之所以蔥鬱,和它強大的根是分不開的,根有兩種:像鬍子一樣的鬚根上鑲嵌著

很多塊根

,這些塊根就是我們入藥用的麥門冬了。

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

呈紡錘狀,中間粗兩頭尖,由於短小,又稱寸冬。主要產自四川、浙江,產於杭州筧橋鎮的地道,稱作筧麥冬,是浙八味之一。

麥冬的藥用價值

養陰生津

麥冬是根鬚中鑲嵌的紡錘,如同根鬚上穿著的珍珠,為麥冬的植株儲存了豐富的營養和水液。

中醫正是借用這個特點,將麥冬視為一個

補陰良藥

,可以起到

養陰生津

的作用。適用於身體的多種陰虛證,尤其適合熱病之後的傷陰。

與玄參、生地合用,名增液湯;還可見於胃陰不足的麥門冬湯,也正是這個方劑,讓學醫人還能想起麥門冬這個名字。

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

潤肺清心

麥冬潤肺清心的功效和養陰生津是分不開的。麥冬潤肺,可以治療

肺有虛火

,陰虛咳嗽常常配伍應用;

麥冬

清心

,可以治療心中煩熱,虛火不寐也常常加用麥冬。

《藥性賦》歸納的比較好:

“退肺中隱伏之火,生肺中不足之金;止煩燥陰得其養,補虛勞熱不能侵。”

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

麥冬的應用方法

麥冬滋陰養胃

麥冬是常用藥膳食材,富含肉質,晶瑩剔透,沒有異常味道,可以做成多種食物:可以煮粥、可以煲湯、可以燉雞、可以燉肉、還可以做泡茶。

麥冬是很好的養陰藥,所以適合於很多

陰液虧虛

的人。

您身邊肯定有這類人群,例如:常常感覺口乾,半夜喝水;皮膚髮幹甚至癢;大便乾燥……。經常熬夜的人,也會

耗傷陰液

,甚至會出現心煩易怒。

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

這些情況,都可以使用麥冬。選擇十幾粒飽滿的麥冬,放入您煮的粥湯裡,說不定會有很好的效果呢。

麥冬潤肺利咽

慢性咽炎是現代人的常見病,一些人說話多,一些人抽菸多,還有人愛感冒,愛上火,嗓子常年發炎。經常嗓子幹,要麼嗓子疼,或者聲音嘶啞。

很多人嘗試過胖大海或者羅漢果,效果不是很明顯,其中一個原因就是虛火雖然清了,但

陰傷

沒能恢復。

麥冬的妙用——養陰生津,潤肺清心

這種情況,配合使用麥冬效果會好些。

慢性咽炎泡茶

的藥我們說過了很多:玄參、金銀花、板藍根、大青葉、胖大海、羅漢果、桔梗、甘草、麥冬……三五種配合應用效果還是好於一種的。

現在流行的配方有金銀花、麥冬、胖大海;菊花、麥冬、胖大海、甘草等等,其實配方不是固定的,如果您明白每個藥的道理,選擇起來就不難了。中醫開方子也是這個道理。

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