夏天到了,我們都常喝啤酒,但是喝啤酒有安全問題嗎

飲用啤酒也有安全問題嗎?隨著人民生活水平的提高,飲料酒消費的低度化、營養化已成為時尚,啤酒為更多的人所喜愛。尤其是夏季來臨,人們更鐘情於啤酒,但飲用啤酒應掌握一些安全小常識。

首先,不能暴飲。先不談胃的容量,就啤酒中的酒精來說,也不應該開懷暢飲。不知道你平時注意沒有,啤酒的標籤上:通常標有幾個小字。“酒精度≥3。7% (M/M)“,這是國家對啤酒酒精含量的規定。換句話說,一瓶啤酒的酒精含量約相當於50度白酒一兩。所以不可暴飲過度,以免影響健康。

其二,要防止爆瓶發生,據統計,我國每年都有因啤酒瓶爆炸導致受傷的,每每事情發生後,消費者叫屈,廠家喊冤,常常引起法律訴訟,原因固然複雜,但作為消費者來說,須增強自我保護意識,提高自我防範能力,在選購和飲用時應注意。

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①選購。購買啤酒的時候,有人喜歡拿起來晃晃,再顛來倒去放在眼前照看,這一晃一倒,使瓶內的二氧化碳相互碰撞導致瓶內壓力驟增而爆瓶。

②貯存。瓶啤應在“5~30°C避光儲存”。盛夏,啤酒最好放在冰箱的冷藏室(不能放在冷凍室),放到冷凍室裡面雖然涼的更快,但萬一忘記了凍得時間長了就容易爆瓶,而放到冷藏裡面,這樣不但安全,飲用時口感也好。沒有冰箱,要放在避光、陰涼的地方。道理很簡單,環境溫度越高,瓶內的氣體壓力越大,爆瓶的可能性就增大。

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③開瓶。開啟啤酒瓶蓋不能用牙咬、筷子撬或用手做拍擊瓶底,這些不規範的動作是很危險的。應該用扳子,一手扶著瓶,一手開啟, 注意不要用猛力,慢慢開啟即可。

夏天到了,我們都常喝啤酒,但是喝啤酒有安全問題嗎

④放置。喝酒吃飯,通營氣氛熱烈,啤酒不能放在腳的旁邊,否則,容易碰倒爆瓶。也不應讓孩子靠近啤酒,以防不測。

當然,啤酒瓶是不那麼容易爆炸的,啤酒在出廠前的灌裝階段,都要經過63°C高溫耐壓試驗,不合格的啤酒瓶在這當中就自“爆”自棄了,因此只要是經過檢驗的合格產品,在開啟和飲用時加以注意,即可避免酒瓶爆炸事件的發生。

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