湖南爭取透過立法確定檳榔為「地方特色產品」,它到底是什麼

湖南爭取透過立法確定檳榔為「地方特色產品」,它到底是什麼

當一級致癌物啊,還能是什麼食物呢?

檳榔是世界上第四大精神性消耗品,僅次於菸草、酒精和咖啡因,全世界大約有6~7億人有咀嚼檳榔的習慣。

但其實,早在2004年,國際癌症研究機構(IARC)就將檳榔(加與不加菸草)列為一級致癌物質。

2017年,原國家食品藥品監督管理總局轉載釋出致癌物清單,檳榔果被列為一類致癌物。

2019年年初,國家衛生健康委辦公廳印發的《健康口腔行動方案(2019年—2025年)》指出,在有咀嚼檳榔習慣的地區,以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點,有針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查,促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。

資料表明有嚼食檳榔、吸菸喝酒習慣的人患口腔癌的危險性比無這些習慣的人高123倍,單獨嚼食檳榔的人患 口腔癌的危險性比不嚼食檳榔的人高22倍。

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圖片來源花瓣網,侵刪

目前世界上主要有印度檳榔、湘潭檳榔及鮮檳榔果(包括果核及果殼)3種嚼食檳榔形式,儘管國內對嚼食檳榔果殼致癌性存在不同的意見,但國內外學術界對於嚼食檳榔果核致癌性的認識高度一致。

早在2016年,華西口腔醫學雜誌第34卷4期就刊登過《咀嚼檳榔種類與口腔黏膜疾病的流行病學調查分析》一文。

其調查物件為2012年6月—2015年6月來中南大學湘雅醫學院附海口醫院龍昆南體檢中心進行健康體檢的人員以及口腔醫學中心黏膜病科就診的患者,均為男性,年齡20~60歲,有咀嚼檳榔嗜好,共計1 722例。

按嚼食檳榔嗜好不同,分為嚼食鮮和幹兩種。

1722例咀嚼檳榔的調查物件中,嚼食幹檳榔704 例,以南方漢族,特別是湖南長沙、湘潭人為多, 發現口腔黏膜疾病患者177例(25。14%),患病年齡(37。50±9。76)歲,患病高峰年齡為30~40歲;

嚼食鮮檳榔1018例,以海南漢族和黎、苗等少數民族為多,發現口腔黏膜疾病患者243例(23。87%),平均患病年齡(42。24±7。22)歲,患病高峰年齡為40~50歲。

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其還發現:嚼食幹檳榔可致口腔黏膜病的患病高峰年齡提前,長期嚼食幹檳榔的口腔粘膜疾病患者更容易發生癌變。

食用檳榔是導致口腔黏膜下纖維化的最主要原因,可增加口腔癌發病率且與口腔白斑和口腔扁平苔蘚等癌前病變密切相關。

食用檳榔之所以會導致口腔癌,是因為檳榔中的多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性,這些物質包括檳榔生物鹼、檳榔鞣質、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等。

同時,幹檳榔的有害成分更加複雜,熏製後的乾果苯並芘嚴重超標以及鉛、砷、氟和有機磷農藥的汙染,成品中還要新增香精、甜味劑、防腐劑等多種化學成分,同時幹檳榔纖維較粗硬,對黏膜損傷更大。

聽完這些,有沒有覺得,這玩意怎麼能是特色食品呢?

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所以針對檳榔,應該:

①先加大宣傳力度,普及嚼食檳榔對人體有害的知識;

②停止廣告宣傳,和香菸xiang‘y同級別對待。

③禁止未成年人食用。

④開發檳榔其他的作用吧。

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