姨媽期還在用紅棗和紅糖補血嗎?沒想到最補的是這些

每位女性在特殊時期,最常聽見的話大概就是“喝點紅糖水”,“吃點紅棗”。。。

好像小小一杯紅糖水,幾顆乾紅棗,就能把幾天的失血補回來一樣!

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那麼,傳說中“補血屆”的兩大聖品:紅棗和紅糖,真的那麼神奇嗎?

今天,星醬就來分享一下,貧血到底該怎麼吃!

一、貧血就要多補鐵?

首先,在臨床上,確實是缺鐵性貧血最常見。但並不是說,所有的貧血都是缺鐵引起的!根據發病機制,可將貧血分為3大類:

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紅細胞生成減少

:如巨幼細胞性貧血、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血以及感染性、炎症性及癌症性貧血、慢性腎臟病導致的貧血等。

紅細胞破壞過多

(溶血性貧血):如紅細胞內在異常引起的珠蛋白生成障礙性貧血,即地中海貧血,以及紅細胞外在因素如免疫性疾病或藥物、化學物質或毒素等非免疫性因素引起的溶血性貧血。

失血性貧血

包括急性失血性貧血及慢性失血性貧血。

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因此,有貧血相關症狀應及時去醫院就診,查清是否是貧血以及屬於哪一類貧血,再對症下藥,盲目補鐵不可取。

二、缺鐵性貧血有哪些一般症狀?

如果出現頭暈、乏力、心慌、氣短、面色蒼白、記憶力衰退等症狀,可以考慮是否為缺鐵性貧血。

尤其是特殊人群,如嬰幼兒、青少年、妊娠和哺乳期婦女,這些人群鐵的需求量增加,如攝入不足,易發生貧血。

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或者患有鐵吸收障礙相關疾病的人群,如克羅恩病、慢性腸炎等疾病的人群,均需注意是否存在缺鐵性貧血。

三、缺鐵性貧血應該怎麼吃?

如果確實診斷為缺鐵性貧血,除了及時補充鐵劑外,還應透過飲食增加鐵的攝入量。

然而在日常生活中,我們經常聽到家人或朋友說紅棗、紅糖補血,事實真的如此嗎?

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我們來看看常見食物的鐵含量到底有多少:(每100g可食用部分的鐵元素含量)

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由上表可以看出,平時我們認為的“補血聖品”紅糖和紅棗,鐵元素含量其實非常低,僅2。2毫克/100克左右。

也就是說,吃100g紅糖/乾紅棗才能攝入約2.2毫克的鐵。

而經常被我們認為補鐵效果較好的菠菜,鐵元素含量也僅為2。9毫克/100克。

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同時,食物中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵,兩者的吸收率不同。

上文提到的紅棗、紅糖和菠菜,均屬於非血紅素鐵,有效吸收率僅為2%-20%,而肉類食物中的血紅素鐵,有效吸收率可達15%-35%。

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不僅如此,非血紅素鐵的吸收過程還易受到其他膳食因素的影響,比如,膳食中的植酸、單寧、多酚物質,是影響鐵吸收的重要因素。

因此,紅糖和紅棗並不是“補血聖品”,不僅達不到補鐵的需求,還因為含有較多糖分,攝入過多易造成肥胖!

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那麼,補鐵應該吃什麼?

從表中資料可以看出,

蟶子、鴨血、鴨肝、豬肝、山羊肉

等食物,均含有較高的鐵元素,可有效補鐵。

同時,因維生素C可促進鐵吸收,在攝入動物血、肝臟的同時,可搭配維生素C含量較多的蔬菜一起食用,補鐵效果更優!

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但需注意的是,動物肝臟、海鮮等食物,含嘌呤較高,痛風患者應少吃!

以後再遇到勸你“多喝紅糖水”的親朋好友,知道該怎麼做了嗎?

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好了,今天就分享到此,如有疑問,歡迎留言或私信星醬~

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