(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

作為飲食男女,總要吃吃喝喝,以保證我們身體的能量所需。

俗話說病從口入,都是口腹之慾惹的禍。吃什麼怎麼吃,起到了關鍵因素。

上期我們聊了下應該吃什麼,這期我們來聊聊應該怎麼吃。

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

我們都知道大多自然食物越是深加工,營養流失越嚴重。

五穀雜糧應該怎麼加工呢?有的同學要追求口感,把雜糧磨面,做油條和圓子吃。(糖油混合物很容易熱量超標,少食為好) 大部分同學還是喜歡做粥和蒸雜糧米飯。蒸雜糧米飯記得把豆類不易熟的提前泡好(冷水至少泡5小時熱水更快些),免得蒸好之後有些還是生的。

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

也可以磨成雜糧麵粉,做成各種美味的發糕,

當然還有很多的吃法,就不一一贅述了。

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

有的同學會說,我吃幾個菜幾個湯。如果一個菜裡面有幾種蔬菜的話,而不是單一的一種蔬菜一個菜,就會更豐富。還有葉子蔬菜和綠葉蔬菜,不應該煮稀爛,特別是綠葉蔬菜,過水燙一下就好,有的綠葉蔬菜都可以涼拌生吃(一定要注意洗乾淨)。老人牙口不好的,可以考慮做成果蔬汁以補充多樣營養。

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

關於蔬菜的的加工,應該做到清淡,很多同學都知道,但很難做到,吃慣了肥鹽厚味,再吃清淡就會索然無味。轉變回來的過程,也是件非常痛苦的事情。我們應該理智的思考一下,我們想要的到底是什麼?

還有一些同學,白米飯能幹兩碗,白麵條配一點菜可以吃飽,對於他們來說吃飽就行,跟他們談營養均衡就是瞎扯,這也是另一種偏食挑食。這樣可能吃的爽,長期以往身體就會形成亞健康。

(貳)怎麼吃才更營養更均衡更健康?今天我們來聊聊該怎麼吃

本期我們就聊這麼多,下期我們聊聊什麼時間吃。有需要交流的可以在評論區留言。

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