患有高血壓的李大爺,前段時間和別人聊天的時候聽說,一位高血壓多年的老人,吃了很多降壓藥,血壓一直降不下來,但
自從他每天開始吃洋蔥,血壓就自動降下來了,而且降壓藥物都不用吃了。
李大爺從此也開始一日三餐都煮一些洋蔥,甚至於把洋蔥當作了一種藥物食用,
希望可以透過吃洋蔥來降低自己的血壓
。
其實這種故事並不少見,在網路上流傳著各種
洋蔥可以降三高的說法
,就導致了很多老人都像李大爺一樣,每天按時按量吃洋蔥,就是希望透過食療的方法來降低高血壓。
那麼
洋蔥真的可以降三高
,像老人們說的那麼神奇嗎?
洋蔥的好處有哪些?
洋蔥雖然是常見的蔬菜,但是其營養價值比較高,甚至在民間被譽為菜中皇后。
洋蔥裡面含有大量的維生素C以及礦物質、纖維質等,可以起到抗癌以及防癌的作用
。洋蔥的好處有很多,給大家挑幾類列舉:
殺菌
洋蔥的殺菌作用大家應該都比較清楚,
因為洋蔥裡面含有比較豐富的大蒜素,而這種物質具備一定的殺菌能力,
可用於對抗流感病毒從而預防感冒的出現。
利尿
其次大蒜素在機體內被代謝以後,可透過泌尿道、呼吸道以及汗腺等部位排洩出去,
在排洩過程中可刺激相關部位的細胞管壁分泌,從而起到利尿以及祛痰的效果。
提高食慾
很多人在吃飯的時候,發現有洋蔥在的菜餚,吃起來食慾也更高一些。這是因為洋蔥裡面含有蔥蒜辣素,
可散發出一種特殊的氣味來,而這種氣味可刺激機體胃酸的分泌,從而提高人們的食慾。
其次在研究過程中,有關人員發現,洋蔥還可以起到提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動的作用,
所以適當地食用洋蔥,可以起到開胃的效果。同時還可以緩解萎縮性胃炎和消化不良等疾病引起的食慾不振。
降低患癌風險
洋蔥裡面含有大量的槲皮素和硒元素,其中槲皮素可以起到抑制癌細胞活性的作用,同時避免癌細胞的生成。
而硒元素屬於抗氧化劑,可起到刺激免疫反應,抑制癌細胞的分裂和生長,
所以可以起到降低患上癌症的風險。
預防衰老
洋蔥裡面含有比較多的維生素C以及尼克酸,這些物質可以起到促進細胞間質生成的作用
,利於受損的細胞得到自我的修復,從而讓面板更加的光滑有彈性。
另外洋蔥裡面還含有較為豐富的維生素E以及硫質,這種物質可有效防止脂褐質色素的生成
,從而起到預防老年斑的作用。
那麼,洋蔥的好處這麼多,可不可以用來降三高呢?別急,接下來厲醫生給大家好好地講講。
洋蔥可以降三高嗎?
洋蔥的營養價值確實很高,雖然洋蔥只是一個蔬菜,
但是洋蔥裡面還是含有較多的蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維等
,還有各種微量元素,如磷、鎂、鉀等,能夠促進都可以促進身體的健康。但洋蔥能夠降三高的原因,和下面這兩種物質脫不開干係。
洋蔥裡面裡面中含有的一種叫做
前列腺素A
的物質
,這種物質就像是天然的血液稀釋劑,可起到擴張血管,以及降低血液粘稠度的作用
,可以說有一定的降壓效果。但是食物不等同於藥物,對於疾病的治療的作用微乎其微,且長期攝入單一的食物對身體也不好。
除此之外洋蔥裡面還含有一種叫做
黃尿丁酸
的物質,可促使機體內的細胞更好地利用糖分,從而起到降低血糖的效果。另外洋蔥裡面還含有二烯丙基硫化物,可起到預防血管硬化以及降低血脂的作用,所以
從理論上來看,洋蔥有降三高的作用。
但是這只是從理論上來說,不能夠脫離現實。因為這兩種物質在洋蔥裡面的含量不是很多,
如果單單靠吃洋蔥來補充這種物質,達到降血壓的效果,幾乎是不現實的。
且在烹飪洋蔥的過程中,對洋蔥的處理方法,可能會導致有效成分無法充分的溶解;其次高溫烹飪洋蔥的時候,也可能會破壞其有效成分,從而失去作用,導致有效成分無法攝入,讓本就微量的物質進一步減少。
所以,從實際情況出發,單純吃洋蔥,無法起到治療疾病的作用。因此,
並不建議高血壓患者依靠吃洋蔥的方式來降血壓,
最好是聽從醫生的叮囑,按時服用藥物。
洋蔥雖然不能當做藥物進行降壓,但是日常食用對降壓有幫助。
人體的三高主要是指高血壓、高血脂、高血糖三種,不管是哪一種過高,都會對身體造成一定的影響。
既然單純地吃洋蔥無法起到降低三高的作用,那麼能不能透過其他的飲食合理的搭配,來降低三高呢?
想透過飲食調理三高,注意這6點
首先我們可以適量補充鉀元素。根據相關的研究表明,
每天補充足夠的鉀元素,可有效降低肥胖症以及代謝綜合徵的出現。
這是因為鉀離子可以有效地對抗鈉離子,攜帶機體內的鈉離子跟隨尿液排洩出去,從而起到降低血壓的作用。
所以,可適當多吃一些富含鉀元素的食物,如常見的芹菜、菠菜以及香蕉、橘子、西瓜
,還有一些菌菇類,如猴頭菇、平菇等,這些食物都含有較為豐富的鉀元素。對於缺鉀嚴重的,還可在醫生的指導下直介面服補鉀,如氯化鉀、枸緣酸鉀等。
其次,每天的膳食纖維也不能少。
膳食纖維是人體不可缺少的營養元素之一,被譽為人體的第七大營養素,成人每天最少需要攝入25克的膳食纖維,
這樣不僅能夠滿足身體的需要,同時也可以起到降低代謝綜合症的作用。
對於普通人來說,想要增加膳食纖維的攝入,可透過日常飲食進行。如新鮮的蔬菜、水果、豆類,以及麥麩皮裡面都含有比較豐富的膳食纖維。每天攝入500克左右的蔬菜或者200克的水果,
同時適當增加粗糧和全麥食物等攝入,都可滿足身體對膳食纖維的需求。
再者,
適當補充歐米伽3脂肪酸
。歐米伽3脂肪酸是一種可以有效降低人體內膽固醇含量以及血壓的物質,而這種物質主要集中在深海魚以及食用油裡面,如常見的沙丁魚、亞麻籽油、核桃油裡面都含有較多的歐米伽3脂肪酸。可以適當多吃這些食物進行補充,也可起到一定的食療效果。
除了上述應適量補充的食物外,這兩種食物要儘量避免。
儘量不要吃高糖食物
。人體的熱量主要來源於糖分,但是長期攝入高糖的食物,則容易引起代謝綜合徵的出現,導致糖尿病以及高血糖出現的風險增加。所以在日常生活中,要注意遠離高糖類食物,每天攝入的糖量不能夠超過25克,特別是人工新增的糖。
三高患者儘量少吃碳水化合物。攝入過多的碳水化合物,可導致肥胖的出現,而肥胖的人群都會伴有不同程度的胰島素抵抗
。
而且碳水化合物裡面含有的膳食纖維比較少,但是熱量卻非常的高,所以在日常生活中,要注意減少碳水化合物的攝入。
三高患者也要少吃鈉
,根據研究表明,如果機體內攝入的鈉元素越高,身體也就更加容易出現胰島素抵抗以及代謝綜合症的現象。除了攝入烹飪新增的食鹽以外,
雞精、味精以及醬類食物、醃肉等,都含有鈉元素,所以這些食物要儘量少吃。
對於已經出現高血壓、高血糖和高血脂的患者,建議及時去醫院就診。
在醫生的幫助下,採用相關的藥物進行合理的治療和控制。
因為不管是高血壓還是高血脂、高血糖,都會對身體的器官造成一定的損害,長期下去可引發各種疾病。
對於高血壓,可在醫生指導下,採用降壓藥物降低血壓。
常見的降壓藥有五類,
第一類利尿劑藥物有氫氯噻嗪等;第二類鈣離子拮抗劑
,是臨床上使用較為廣泛的降壓藥物,如硝苯地平、氨氯地平等;第三類
血管緊張素轉換酶抑制劑
,如福辛普利以及貝那普利等,降壓的同時還可以保護腎功能、改善心肌肥厚等作用;第四類是血管
緊張素
Ⅱ
受體拮抗劑,如纈沙坦、奧美沙坦、厄貝沙坦、替米沙坦和坎地沙坦等,同樣具有
保護腎功能、改善心肌肥厚等作用;第五類是β
受體阻滯劑,如酒石酸美託洛爾、比索洛爾等,在降壓的同時可以減慢心率
。
上述五類降壓藥,服用選取沒有先後之分,要根據患者高血壓不同情況,選擇合適的降壓藥,選用其中一種甚至多種聯合降壓。
對於高血糖的患者,如果已經發展為糖尿病,則需要採用降糖藥物進行治療,
如常用的二甲雙胍、西格列汀以及注射胰島素等進行控制。而對於高血脂類患者,
可採用降低血脂的藥物進行治療,如他汀類藥物,瑞舒伐他汀、阿託伐他汀。
但是由於個體差異性比較大,每個患者的對藥物反應存在個體差異,以及患者病情不同,合併疾病情況不同,所以用藥存在巨大的差異性。
每個患者都需要到醫院就診後,經過專業醫生的評估後,選擇合適的藥物進行科學的治療。
醫生建議
洋蔥雖然營養價值比較高,而且烹飪以後,味道也十分的鮮香美味。但是
洋蔥只能夠作為食療,起到輔助降三高的作用,
不能夠當作藥物來治療三高。
而且人體正常生活需要各種各樣的營養成分,長期吃洋蔥可能會導致機體內的營養攝入不夠均衡,從而導致身體的營養失衡,也會引發各種疾病。所以在日常飲食中,食
物要以多樣化為主,粗細搭配均衡、葷素配合使用,讓營養攝入更加均衡,才能夠促進身體的健康。
另外對於存在三高的患者,要注意嚴格地按照醫生的囑咐,使用降壓藥物以及降脂藥物、降糖藥物進行治療。同時也要注意調整好生活方式,
儘量以低鹽、低脂以及低糖飲食為主,其次要注意戒掉菸酒等不良習慣。
此外也要注意適當地進行體育鍛煉,
長期有規律的運動,可以提高身體的素質以及免疫力,適當運動可提高身體素質以及身體免疫力,從而起到預防疾病的作用可以有效減少疾病的出現,而且對於一些三高疾病,適當的運動可幫助患者更好的控制體內的高血脂、高血糖以及高血壓等水平。
參考資料:
【1】《吃洋蔥,能夠降三高?醫生:洋蔥就是蔬菜,別指望降三高》。哆咖醫生。2021-08-27
【2】《洋蔥能降三高別再被騙了 兩類人不適合吃》。39健康網
。2020-04-25
【3】《吃點洋蔥有助降糖》。健康時報。2015-12-14