百年前的俄勒岡號,百年後竟然是這樣的!真相讓人羨慕. . . .

1886年時,一艘名為“俄勒岡號”的遊輪沉沒於海底,百年之後,幾名潛水員卻從其艙內打撈出數瓶啤酒樣品,正是打撈出的啤酒樣品,讓紐約千篇一律的啤酒口味煥然一新。這究竟是怎麼回事?如果您想知道,就讓小編來為您揭秘:

百年前的俄勒岡號,百年後竟然是這樣的!真相讓人羨慕. . . .

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2000年時,在美國長島的一座工業園區內,一座名為聖詹姆斯的啤酒廠正式開業,啤酒廠的老闆正是傑米·亞當斯。傑米·亞當斯算是一位富二代,他的父親是一家企業的老總,此次開辦啤酒廠的投資資金,也全部都是由父親掏腰包。在足夠的資金支撐條件下,長島聖詹姆斯啤酒廠的裝置十分先進,採用的原料也相當過關,按照道理而言,企業的生意應該越做越大。不過傑米·亞當斯仍然感覺壓力很大,因為事實並沒有他想得那樣簡單,啤酒廠生產出的啤酒銷路仍然沒有起色,畢竟當時的競爭太過激烈,消費者都注重啤酒的品牌,反倒是沒有人在意啤酒的生產過程。

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品牌是王道!亞當斯終於意識到了這個問題,但應該如何提高啤酒的品牌識別度呢?他深深地陷入了沉思。但在一次潛水運動中,他頓時獲得了靈感。“既然消費者追求啤酒的品牌,為何我們不將啤酒迴歸最本質的味道呢?”,想到這裡,他便將主意打到了海底,準備在沉船中尋找被歷史遺忘的啤酒,真正復原古代最原汁原味的啤酒。

亞當斯並不是幻想主義者,足夠的資金支援讓他養成了說幹就幹的性格,於是他來到圖書館,尋找可能存在古老啤酒的沉船。很幸運,亞當斯的努力沒有白費,在一本書中,他發現了“俄勒岡號”。“俄勒岡號”遊輪區別於美國“俄勒岡號”戰艦,它建造於1884年,而後者則建造於1893年。兩艘船隻雖然同名,但卻有著不同的命運,“俄勒岡號”戰艦在一戰中曾立下赫赫戰功並順利退役,但“俄勒岡號”遊輪卻在1886年的航行中沉沒。當時“俄勒岡號”遊輪從利物浦出發開往紐約,它是一艘頂級豪華遊輪,但在旅行過程中,卻因為船隻方向失靈導致其與一艘縱帆船相撞,並在火島附近沉沒,永遠沉睡在41米之下的海底。

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亞當斯認為,既然“俄勒岡號”遊輪是頂級遊輪,那麼它的頭等艙內必然裝修豪華,貴客們也都會品嚐到當時世界上最美味的啤酒。於是,亞當斯便帶著潛水員潛入海底,試圖尋找在沉沒事故中的“啤酒倖存者”。“功夫不負有心人”,在緊張有序的搜尋中,亞當斯如願找到了20多瓶尚未開封的啤酒,它們雖然在海底沉睡百年,但用於密封的木塞仍未變質,瓶內的啤酒並未受到汙染。

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亞當斯在興奮之餘,立即找來了自己從事微生物研究工作的專家,並請求其給予鑑定。微生物專家在仔細研究後確定,從“俄勒岡號”遊輪中打撈出的啤酒,其內部微生物結構十分複雜,類似於一種發酵用的酵母菌,它們的作用與酒花、麥芽同樣重要,但卻可以透過培養的方式進行還原。經過兩年多的研究培養,用於還原啤酒口味的酵母菌終於得到成功復原。於是,以還原古老口味為賣點的啤酒正式生產出來,亞當斯親自為其命名為“SeeKing”。

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“一百年前的味道”、“世界最豪華遊輪頂級啤酒”、“來自於海底世界的啤酒”,如此具有賣點的“SeeKing”啤酒一經推出,便深得人們的青睞,甚至掀起了華爾街的一場啤酒旋風。每個人都端起酒杯,足不出戶享受著百年前貴族們飲用的啤酒,甚至還可以從中領略來自於深海的清爽氣息,說起來著實令人陶醉。當然,主人公亞當斯也因為自己的創舉而賺得盆滿缽滿,甚至成為了當地紅極一時的傳奇人物。

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喝啤酒只能喝出味道,但喝亞當斯的啤酒卻能喝出歷史,不得不說,亞當斯用自己的“腦洞大開”為人們提供了一次美好而又難得的人生體驗,他才是真正的人生贏家。

參考資料:《啤酒傳奇》 王揚著 外國文學出版社出版

文瀾海潤工作室主編文秀才,本文撰寫:特約歷史撰稿人:常山趙子蟲

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