超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

如今的白酒市場,不再像以前那般有公認力和說服力,因為現在的白酒市場充斥著太多的酒精勾兌酒,一不留意就買錯,花了冤枉錢不說,這酒喝完還很容易上頭,且伴隨著口乾舌燥,很多人不會挑酒,往往就會踩到勾兌酒的坑。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

可是,我們作為不懂酒的普通消費者該如何避開這個坑?畢竟喝了十幾年白酒的老酒友也有踩坑的時候。

為了避開勾兌酒這個大坑,我前段時間還專門請教了在當地釀酒廠工作的表叔,表叔教我的酒精勾兌酒區分方法感覺非常實用,下面決定給大家分享一下!

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

一:配方中帶“酒精、香料”的不買

我們常說的勾兌酒,其實就

是用酒精、香料以及水等材料勾兌的。

既然是勾兌的,它的原料表中肯定會出現“酒精、香料”等字眼,也有些廠家比較狡猾,不會有酒精這倆字,反而會用“液態法白酒”代替,其實不管怎麼變,也改變不了本質是勾兌酒的事實。

二:帶以下2個編碼的不買

不管是哪種白酒,哪個品牌的白酒,都有其專有的執行編碼。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

勾兌酒和酒精酒的編碼非常好辨認:

GB\T20821

GB\T20822

如果酒瓶上出現這兩個編碼中的其中一個,就是非常明白地告訴你“我是酒精酒或勾兌酒”,大家在買的時候千萬要看清!

三:兌水後酒液清澈的別喝

這個方法適合已購白酒的辨別,做法非常簡單,把你買來的白酒倒進杯子裡,接著再往裡兌上等量清水。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

如果

酒液開始變渾濁,那就意味著買到了純糧好酒

;如果加了水之後,酒液依舊非常清澈透明,那就說明這瓶酒是酒精勾兌酒。

四:火燒後酒液透明的不買

我們都知道,酒遇到火其實是可以燃燒的,因此火也可以用來檢驗酒的好壞。

把買來的酒倒入適量在杯子裡,接著用火嘗試著把它點燃,並坐等火慢慢熄滅。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

這時候,仔細觀察

杯子裡剩下的液體,如果變得非常渾濁,那就說明買到了純糧酒

;如果剩下的液體沒啥變化,依舊呈現出清澈透明的狀態,那就意味著買到了酒精勾兌的酒。

以上4種方法,都是非常簡單實用的辨別白酒技巧,釀酒的人一般都不會往外說,大家學會了之後,下次買酒的時候就有經驗了,是不是勾兌酒其實很好分辨!

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

除了辨酒的小技巧外,這裡再給大家分享3款超市常見的純糧酒,裡面不會加一滴香精或酒精的,價格也比較接地氣。

一:君中元私藏酒

創始人叫曾傳政,是茅臺榮譽廠長李興發的弟子。

在釀製初期,他就把大量精力都放到了提高酒的品質上,在宣傳上投入的時間較少,這也導致了酒的名氣不高。

即便如此,但凡喝過這款酒的人,對它的評價都非常高,平時也會經常回購,只是新顧客對它瞭解不太深。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

釀酒用的原材料,是

澱粉含量高達70%以上的糯高粱

,採用的水更是當地有名的赤水河水,釀出來的

酒,還需窖藏6年才會投入市場

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

此酒口感入口非常醇厚細膩,醬香味比較濃郁突出,酒香持久,回味甘甜,喝一口,醬香果香等複合型香味,立馬在舌尖上層層綻放,一杯下肚,會讓人有種回味無窮的香味,在幾分鐘內依舊不會散去。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

二:52度劍南春

傳統白酒劍南春,旗下所產的每一款單品都非常不錯,價格也不會太貴,

產自四川的綿竹,是綿竹三絕之一。

釀酒所用的原材料,全都是甄選的優質農作物,百分百的純糧食釀製。

透過嚴格採取傳統工藝,又在老窖中自然發酵,出來的酒窖香非常濃郁。

超市裡的3款白酒, 行家經常買, 是真正“不加一滴香精”的純糧酒

點選載入圖片

三:五糧液

五糧液這品牌的知名度非常高,產自四川宜賓,歷史和劍南春一樣都相當悠久。

原料上,一共

採用了高粱、大米等5種穀物,並以古法工藝配方釀製而成。

此酒具有的酒香氣悠久、入口甘美,各味諧調性好,在百姓中的口碑也比較好。

【小鹿有話說】

以上分享的超市裡常賣的3款白酒,懂酒行家經常買,都是真正“不加一滴香精”的純糧酒,大家還了解過哪些白酒也是屬於純糧酒的,分辨和挑選技巧又是怎樣的?

頂部