供古代皇帝才獨享的極品海鮮,“龍筋”是什麼,從誰身上抽出?
可能大家還不知道,並不是所有的鱘魚都能進行“抽龍筋”,一般需要6年以上的老鱘魚才行,因為鱘魚需要5至6年時間才算發育成熟,骨髓裡面“龍筋”才算長好,當然,鱘魚生長週期越長,“龍筋”的品級越高...
More Detail可能大家還不知道,並不是所有的鱘魚都能進行“抽龍筋”,一般需要6年以上的老鱘魚才行,因為鱘魚需要5至6年時間才算發育成熟,骨髓裡面“龍筋”才算長好,當然,鱘魚生長週期越長,“龍筋”的品級越高...
More Detail我們在圖片中可以看到這條白色又有點透明的就是龍骨了,這龍筋在歷代都是皇帝的貢品,它看起來有點像脆骨可實際上摸起來像粉條,它吃起來給人一種彈牙、脆嫩的口感...
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