成熟的男子漢該喜歡喝乾紅了

成熟的男子漢該喜歡喝乾紅了

甜,似乎已成為了飲料界的風尚,走在商業街上,隨處可見舉起甜蜜蜜的網紅奶茶、水果茶打卡的少男少女,似乎生活的苦,都可以透過加點糖來解決。

成熟的男子漢該喜歡喝乾紅了

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維多利亞時期,英國《潘趣》雜誌(Punch)曾經刊登一幅漫畫,描繪了在一場隆重的宴會上,一位紳士對身邊那位少年說:“來,喬治,我的孩子,給你一杯香檳。在學校可不要碰這種東西,知道嗎?嗯?”喬治舉著酒杯,十分老練地回答:“嗯嗯……這酒太甜了!對於女士們來說非常適合。而我已經是成熟的男子漢,該喜歡喝乾紅了。”這段對話,充分反映了當時的審美傾向:

“甜”被視為孩子氣的、女性化的品味,“幹”則代表成熟男人的品味。

美國文化批評家保羅·福塞爾在《格調:社會等級與生活品味》進一步指出:“有一條涇渭分明的分界線把社會上層和底層劃分得清清楚楚,那就是飲料的甜度:較幹還是較甜。”

《格調:社會等級與生活品味》一書反映了上個世紀美國社會各個階層的潮流風尚,於1998首次出版漢譯本,一時洛陽紙貴,在中國帶來了一陣“乾紅熱”。

成熟的男子漢該喜歡喝乾紅了

他還舉例說:“酒會提供的白葡萄酒越甜,說明主人的社會地位越低。”這致使許多中產人士在公眾場合不好意思要一杯甜白葡萄酒。西學東漸,這股風潮也影響了一百年前民國市民的時尚審美,在當時的上海灘,坐在酒吧中點乾紅葡萄酒,在舞池裡跳國標舞可稱為最摩登的休閒方式。

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