全聚德環球城市大道店有何不同?單獨開闢文創區域

中新網10月25日電 隨著北京環球影城店的開業,全聚德環球城市大道店也正式開門迎客。在這裡,顧客不僅可以品嚐經典的老北京美食、還可以自己DIY卷烤鴨卷。

全聚德環球城市大道店有何不同?單獨開闢文創區域

圖片來源:全聚德

據介紹,全聚德環球城市大道店是全聚德集團打造的第一家樂園主題餐廳,運用全新理念構建起餐飲智慧化、管理平臺化、品牌數字化新模式,向消費者展現出本土與國際、經典與時尚相結合的年輕化全聚德。

此外,環球城市大道店的裝修風格也與和平門、前門、王府井等傳統門店有著明顯的區別,環境更加簡潔、輕奢、時尚。近日,全聚德在這裡推出新品手工片制烤鴨禮盒,口感與堂食烤鴨極為接近,方便消費者在家中還原。

文創方面,全聚德環球影城大道店將文創產品單獨開闢了區域展示,可愛的萌寶鴨已成為顧客的“新寵”。據悉,萌寶鴨文創產品銷售區還將在目前12個系列產品基礎上,增加第二季新品。

據全聚德環球城市大道店的負責人介紹,考慮到不同人群的用餐需求,全聚德環球店將街食、簡餐、正餐、露天餐吧等用餐形式有機融合在了一起。

負責人透露,菜品方面,目前環球影城大道店獨有的環球喜卷、蔚藍星球鴨肉鬆松包等,是顧客點單率非常高的美食。她說,“環球喜卷是一款自由定製、隨心搭配的DIY美食,大大增加了用餐的趣味性。蔚藍星球鴨肉鬆松包將全聚德品牌與環球影城IP巧妙融合,是環球城市大道的‘打卡’美食。”

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