小時小店請你喝涼茶|一口鹹茶,尺八為伴!夢想小鎮涼茶攤帶你“夢迴...

錢江晚報·小時新聞記者 施雯

“茶者,南方之嘉木也。”

這是唐代陸羽所著《茶經》,開篇對茶的描述。

陸羽曾在餘杭徑山著經,山上的徑山萬壽禪寺是“江南五大禪院之首”,日本茶道的起源地。

唐人那會兒吃茶,跟咱們區別還是挺大的,比如從茶的形態,我們現場愛喝散茶,唐朝人愛吃的是團餅茶。

徑山以東百里外的餘杭仁和,如今鄉間依然流行著一種叫烘青豆的鹹茶,恰巧能佐證唐人飲茶和現代茶的迥異之處。

沒錯,唐朝那會兒,大家吃的茶是調味茶,想來如今的鄉野鹹茶,也可能是古之遺風吧。

幾年前,我在徑山參加過一場當地茶人組織的“徑山茶宴”。

別說吃茶前要沐浴更衣,連泡茶、飲茶的工序都多達幾十道。不難想象,在唐朝能這樣飲茶的,應該是王公貴族之類的人。

除了吃茶,當時唐朝的宮廷也很喜歡玩音樂。

咱們再來到西湖邊,黃龍洞門口的護國仁王寺遺址,這裡被稱作是“尺八祖庭”,隋唐時,尺八是宮廷主要樂器之一。

尺八以管長一尺八寸而得名。

它長得像笛子,也是用竹子做的,但和笛子不同,它的音色蒼涼遼闊,又能表現出空靈、恬靜的意境。

在日本奈良東大寺的正倉院裡,還儲存著我國唐代傳去的八支唐式尺八。

夏日的夜晚,如果你搖著團扇,走在粉牆黛瓦的江南水鄉建築群,耳畔響起了尺八的演奏,嘴邊吃著清新的鹹茶,是不是有種夢迴唐朝的感覺?

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這個夏天,小時小店送清涼走進夢想小鎮。

三伏天的夜晚,一諾茶院門口的鹹茶攤免費暢飲,來喝茶,還有美女茶藝師吹奏尺八為伴。

在古色古香的夢想小鎮,搖著蒲扇的遊客說:“喝著鹹茶,聽尺八吹奏,感覺自己已經夢迴唐朝。”

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