開漁後多數海鮮價格明顯回落市民嚐鮮正當時

開漁後多數海鮮價格明顯回落市民嚐鮮正當時

昨日在廈門八市,一些市民在海鮮攤位前精心挑選“心頭好”。海西晨報記者 唐光峰 攝

開漁後多數海鮮價格明顯回落市民嚐鮮正當時

開漁後多數海鮮價格明顯回落市民嚐鮮正當時

廈門網訊(海西晨報記者 陳起鴻)開漁以來,廈門陸續迎來了滿載而歸的漁船,個大鮮美的漁獲紛紛搶鮮上岸。

昨日,記者走訪海鮮市場,探訪熱門海鮮以及其價格情況時瞭解到,多數海鮮售價明顯回落。

平均降價10%-15% 各式雜魚降價50%

昨日上午10時,記者來到廈門老市民心中的採鮮首選地——八市,只見沿街店鋪擺滿了新鮮的漁獲,精心挑選著海鮮的市民絡繹不絕。記者在一家攤位前看到,從事海鮮售賣工作20多年的魏錦水手上動作飛快,與丈夫默契配合,不久便把數條小黃魚處理完成。

“和開漁之前相比,現在的魚不僅質量好,價格也更實惠!”魏錦水錶示,廈門市民餐桌常見的各類小雜魚,如梭子魚、豆腐魚、紅娘魚等,如今價格相比開漁前幾乎“腰斬”一半,從原先一斤20多元,到今天只賣12元。

在一家名為“戴師傅海鮮加工”的店鋪前,不少市民正詢價挑選,店內主打的各式鮮活生猛海鮮,引人不禁上手一試。現場,通體金黃的皮皮蝦十分惹眼,足足有半條前臂般長短。店主介紹說,這個名為“富貴蝦”,足有一斤重。記者試著將其從水中取出,其上下翻飛間帶起不少水花,顯得十分鮮活。

“開漁之後,我們一有時間就逛市場‘淘寶’。”一旁挑選著海鮮的市民張先生說道:“你看,這些螃蟹不僅個頭比之前大,價格也更‘親民’了。”記者瞭解到,紅花蟹的價格從原先的150元每斤,降低到當前只需要100元每斤了。

根據廈門市海洋發展局每天公佈的主要水產品批發價格統計,開漁前後,水產品平均價格降低10%-15%左右。以帶魚為例,開漁前平均價格為64元/公斤,開漁後降至48元/公斤。走訪過程中,記者透過詢問也發現,以皮皮蝦、螃蟹為代表的當季海鮮價格回落更多,部分降價甚至接近一半。

海鮮帶來鮮滋味 市民盡享舌尖福

正值週末,搶“鮮”大軍紛至沓來,街巷中人頭攢動,空氣中瀰漫著海“鮮”味,讓人不禁食指大動。暢遊蹦跳的鮮魚、通體透亮的魷魚……品種繁多的海鮮讓人應接不暇,不少市民一家老小齊上陣,共同挑選當天餐桌的“主角”。

拎著兩大袋海鮮的市民張先生告訴記者,他一家人都是“海鮮迷”,家裡長輩對於烹煮海鮮別有心得,對於海鮮的質量要求也很高,開漁這些天,他們都對今年海鮮質量讚不絕口。而他自家孩子最青睞的就是螃蟹,只要簡單加些姜和蒜後上鍋清蒸,家裡小孩可以抱著啃一晚上。

“蝦兵蟹將偶爾吃吃,但這些小魚小蝦,我可要盡數收下了。”市民王女士臉上帶著笑意,拎著挑選好的各類小雜魚。王女士表示,她特別喜歡醬油水的烹飪方式。趁著週末,她來到八市,挑了幾條喜歡的小魚。“開漁後這些小魚的價格都能接受,足夠讓我們過把嘴癮。”王女士說。

【來源:海西晨報】

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