這座有六千年歷史的古城,藏在江浙滬太久了

作者:嬉遊

上次寫南京博物館的時候,聊到要怎麼概括整個江蘇省時,用到了“吳風漢韻”這個詞,而在江蘇,漢的代表城市,顯然就是徐州。

這座有六千年歷史的古城,藏在江浙滬太久了

如果把徐州看成一座旅遊城市的話,似乎有些小眾,

但作為一個有6000年曆史的漢文化發源地

,它其實是一座很有底蘊的城市。

在徐州旅遊有個好處,

不用怎麼趕路

,因為徐州的景點幾乎都聚集在雲龍區和泉山區,加上19年通了地鐵,很多目的地就在地鐵口附近,而且沿線有不少好酒店,比如開在市中心地標內的凱悅。

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至於美食,作為一座北方城市,它擁有與江浙滬其餘城市迥然不同的飲食文化,拋開因人生一串這檔節目而爆火的徐州燒烤,它的sha湯(sha讀二聲,字典上沒這個字)、羊肉、地鍋雞以及各式小吃…在江蘇省內都是很受歡迎的。

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總得來說,徐州就是一座交通方便、物價不算高、有人文內涵、景點豐富,又能讓吃貨流連忘返的城市。

在這篇文章裡,我會按三天的時間制定一條景點遊覽路線,也會在介紹美食時,

儘可能地多安利一些當地人愛去的店。

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DAY1:逛徐博,登雲龍山

這段路線是戲馬臺徐州博物館雲龍山景區,這三個景點是緊挨在一起的,從戲馬臺去徐博,騎腳踏車只要5分鐘,而徐博去

雲龍山景區西門

,僅有600米。

戲馬臺

徐州市雲龍區項王路1號

西楚霸王項羽在徐州定都時,建造了戲馬臺,是當時操練士兵,看賽馬的地方。

到如今,這裡已經成為無數敬仰項羽的遊客來憑欄弔古的地方。

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除此之外,它也是在徐州賞秋景的好地方,戲馬臺的紅牆內外就是成排的銀杏和矗立的青松。

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戲馬臺旁邊的鄭家大院裡,還有一棵樹齡500年的古銀杏樹,一眼望去,滿目金黃。

紅牆上是旋落的葉片與青松的倒影,秋天的意趣,在這裡,都一一呈現。

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徐州博物館

徐州市雲龍區和平路118號

要探索一座新的城市,當然要去它“絕無僅有”的那一處。

作為漢文化的發源地,當年劉邦就是在徐州起家的,所以徐州跟同為漢朝都城的西安一樣,也是一座建地鐵時,挖著挖著就會有文物出現的城市,

這就是徐博能在漢代藏品上,比肩甚至超過很多省級大館的原因

很多人來到徐州,會第一時間去漢墓瞧瞧,但徐州大部分的漢墓,其實只能看到“墓”本身,其中隨葬的各類珍寶,都已經被收進徐博了。

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徐博初建於上世紀50年代末,經歷過三次改建之後,形成了現在的規模,除開博物館本身,還另有三處歷史建築,分別是漢代採石場遺址、彭城王墓以及乾隆行宮。

徐博不大,藏品展列區的面積總共不過6500平米,但其中有關兩漢文化的文物卻足以讓人歎為觀止,其中的金縷玉衣更是能堪稱“國寶”。

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徐博有三層,共7個展廳,分別為“古彭千秋”、“大漢氣象”、“天工漢玉”、“漢家煙火”、“俑秀凝華”、“金戈鐵馬”以及“鄧永清收藏書畫展”,而其中最值得一看的,我想是“天工漢玉”以及“俑秀凝華”這兩大展廳。

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館藏有玉器的博物館比比皆是,但在國內,只有徐博,能從禮儀喪葬到生活裝飾這幾個角度,給參觀者一個擁有完整體系的玉器展,

甚至連漢代以前的“高古玉”都有完備的收藏

徐州漢朝楚王墓共有12處,目前已探查到8處墓址,有6處已經開掘,而徐博“天工漢玉”展廳內的絕大多數玉器,就是從獅子山楚王墓內發現的。

除開金縷玉衣,還有玉漆棺這樣的重寶,以及戰國時期的各類玉器,它們埋藏在地底已過千年,卻還能讓人感受到玉器散發出的溫潤,真叫人詫異。

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而“俑秀凝華”這個展廳,展出的則是

漢代兵馬俑

西安的先秦兵馬俑,人盡皆知,但“漢代三絕”之一的漢兵馬俑就相對小眾一些,如果想要詳細瞭解漢代兵馬俑其物,那可以專門空出一段時間去徐州漢兵馬俑博物館(下文會介紹),但如果時間有限,在徐博也一樣可以感受到漢兵馬俑的魅力。

除了漢代的軍事列陣場景外,還有貴族禮祭以及日常生活的陶俑。

這些陶俑栩栩如生,觀之,似乎能感受到它們真實的嬉笑怒罵,

這也是徐州漢代陶俑的特點,具有生活氣息。

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徐州市博物館

/地址/

徐州市雲龍區和平路118號

/開放時間/

週二至週日 09:00-17:00(16:00停止入館)

法定假日除外

/預約方式/

透過公眾號“徐州博物館”預約

雲龍山

徐州市雲龍區雲龍湖中山南路和和平路交叉口東南角

作為一個喜歡爬山但是又怕爬山的人來說,江蘇廣袤平原上的“小土坡”們,對我這類人再友好不過了,其中就包括海拔僅143米的雲龍山,

而且雲龍山的主坡內都有石階,踏著石階向上走二三十分鐘就能登頂。

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實在不行你還可以花40元坐索道上山,沿途也能飽覽山中的各個景點。

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插播一條歷史趣事,因為雲龍山這個地方,從北魏以來就陸續建造了各類廟宇院館,開鑿了不少石刻,所以早在北宋時期,當時的登山愛好者們就常常來這裡觀賞“名勝古蹟”,比如時任徐州太史的蘇東坡大文豪,就在登雲龍山時留下了“醉中走上黃茅崗,滿山亂石如群羊。路人舉目東南望,拍手大笑使君狂。”這樣的詞。

嗯,想想劉邦那句讓無數小學生拍桌誦讀的“大風起兮雲飛揚”,

徐州果然是一座豪情萬丈的北方城市。

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從西大門上山,只要你沿著人造石階走,基本上就能走馬觀花地把大大小小的景點都逛一圈。

到了觀景臺後下山,從雲龍湖出口下山,邊賞雲龍湖美景,邊在雲龍湖邊吃徐州當地美食,所以你看,來徐州玩,整條線都是串起來的,非常方便。

好了,說回雲龍山,其中必打卡的景點,我推薦興化禪寺和觀景臺。

興化禪寺

徐州市雲龍區彭城街道雲東一道街32號

在說徐州的興化寺之前,得先說一下雲龍山上的大石佛,這尊石佛早在北魏晚期就建成了,之後又陸續有了北宋大佛,最後在明朝建文帝時期沿著這些石佛像建造起了興化禪寺,這也是為什麼我要安利這座禪寺的原因,

因為它是依山而建的寺院,

寺院們就坐落在山腳下,在遊覽寺廟的途中,不知不覺就會登上山頂。

山頂的小禪院莊嚴肅穆,遠在山林的人們有時會聽到寺廟中傳來悠揚的鐘聲。

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興化禪寺緣佛像而建,整座寺廟最值得觀賞的自然就是鑿刻的佛像。

北魏石佛像就在大佛殿內,石佛像兩邊的石壁上還有72個佛龕與250尊佛像,而在石佛像向東約200米處,又有一處摩崖石刻雕像。

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而興化禪寺另一個值得觀賞的點就是他的銀杏,眼見著時間到了11月,已經是深秋時節,桂花以後,就是銀杏與楓葉了。

在徐州賞秋,除開戲馬臺的銀杏,興化禪寺的銀杏也會讓無數遊客駐足,雖然說寺廟中栽種銀杏是常有的事,但每逢遇見,總還是會停下腳步,拿出手機或相機,記錄這一刻。

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觀景臺

徐州市雲龍山山頂

雲龍山觀景臺,在雲龍山的第三節山頂,它還有個外號叫“南天門”,來這裡是觀賞整個市區的城景,以及俯瞰整個雲龍湖。

當地人還很喜歡來這裡看日出,如果你也有興趣,不如加入他們。

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DAY2:去雲龍湖閒逛

雲龍湖

徐州市泉山區金山南路附近

因為第一天爬過山,所以第二天可以不用太過暴走,在雲龍湖信步遊覽,順便去看看漢代石畫藝術,感受下古人的浪漫遐想。

我本以為雲龍湖是自然形成的,後來才知道它是為了防水患而擴建成的水庫,又因為身處雲龍山腳下,更名成了“雲龍湖”。

雲龍湖和南京玄武湖有相類似的地理位置,都地處市區,所以周圍的商業配套都很齊全,徐州當地最好的酒店,徐州萬豪就在雲龍湖邊,而且是一家CAT4級別的萬豪。

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特別推薦在12月份時去雲龍湖,這時水杉棧道兩旁的水杉已經變成了紅棕色,宛若一處秋日秘境。

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漢畫像石藝術博物館

徐州市泉山區金山街道湖東路

當年人們在雲龍湖考古時,還在這裡發現了“漢畫像石”,它後來與南京六朝石刻還有蘇州園林並稱為江蘇三寶,徐州也在這裡建造了漢畫像石藝術博物館。

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漢畫像石,是漢代人墓室石壁上的刻畫。

郭德綱以前說徐州是國內擼串文化的發源地

,其實是有據可考的,因為徐州出土的漢畫像石上就有漢代人擼串的場景,可能這就是藝術來源於生活又高於生活的佐證吧(開玩笑的)。

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當然,除開生活化的場景,你還能在石畫上看到當時人們對於未知事物的超凡脫俗的幻想。如果是對敦煌壁畫感興趣的人,那漢畫像石也是值得細細觀摩的存在。

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漢畫像藝術博物館

/地址/

徐州市泉山區金山街道湖東路

/開放時間/

週二至週日 09:00-17:00(16:30停止入館)

法定假日除外

/預約方式/

透過公眾號“徐州漢畫像石藝術館”預約

DAY3:在徐州“探墓”

來徐州還有一個活動是必不可少的,就是探墓,從小看天下霸唱和南派三叔的探墓小說,一提到這個我可就精神了。

徐州比較有知名度的兩座墓就是

龜山漢墓以及獅子山楚王墓

,網上對這兩座墓室的評價都是兩邊倒,有人說楚王陵的藏品早就去了博物館,墓室狹窄,遊客擁擠,體驗不好。又有人說龜山墓室不在市區,而且除了一座墓,基本就是光禿禿的。

我兩邊對比了一下,得出以下個人觀點:時間不夠又想看漢墓的人,來徐州一定要專程去一趟水下兵馬俑博物館的人,建議直接去楚王陵。想了解高規格的漢代墓室建築格局的人,去龜山漢墓。

龜山漢墓

徐州市鼓樓區襄王北路3號

龜山漢墓被稱為“東方金字塔”,是楚王劉注和他夫人的合葬墓。

這座漢墓佔地700多平米,建造時基本挖空了整座龜山,裡面有15個套間,按功能區劃分,衛生間、客廳、廚房、馬廄。。。

史志上有記載,當時為了建墓,光鑿山就用了13年。

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可惜的是,龜山漢墓內的隨葬品幾乎都被盜盡,

雖然楚王劉注在墓內有告知盜墓者,我向上天發誓,墓中沒有什麼華貴的玉器和金寶玉器。

小貼士:龜山漢墓門口有條銀杏大道,不用付費就能進,現在已經相當漂亮了。

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進龜山漢墓景區要買套票,80元/張

,包含漢墓、點石園和聖旨博物館。點石園的看點不多,倒是小眾的聖旨博物館很有趣。

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聖旨博物館有許多明清時期的聖旨原件,二樓的展廳內還會展示古人的各種小抄。

在作弊這件事上,古人都會做出哪些讓人驚呼“活久見”的行為,你都能在這裡看到。

以前歷史老師說,歷史是一門會滿足人的好奇心的學科,所以學起來會很快樂,那有關“古人的小抄”這一節,應該會讓學生鬨堂大笑。

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獅子山楚王陵

徐州市雲龍區兵馬俑路獅子山楚王陵

位於市區的楚王陵,民間有稗官野史說墓主人是被處死的,導致他的墓室沒有修建完成,所以比較狹小。

單論墓室而言,沒啥看頭,但因為墓主人身份高貴,

所以隨葬有漢兵馬俑,這也是很多遊客來這裡的目的。

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要看兵馬俑,一共有兩館,一個是兵馬俑博物館,另一個是水下兵馬俑博物館,叫水下博物館的原因是原址現在已經變成一片湖了,索性就在湖中建造了博物館,5-6號坑的兵馬俑就收藏於此。

這裡的博物館隸屬於“漢文化景區”,景區開放時間是8:30-17:00,

直接帶身份證就能進,不用預約。

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對比秦始皇兵馬俑的大場面,漢代兵馬俑就是袖珍型別的,神情也很可愛,有點像樂高人。

看過偏重真實感的秦兵馬俑,再看這些小小的漢兵馬俑,反差感會讓人忍俊不禁,但別因為它們的可愛就忽略了它們的學術價值,在研究古代軍事史這件事,它們可幫了大忙。

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徐州的一日四餐

說完徐州的景點,終於到了本文的part2,徐州美食,要我說,為了吃來一趟徐州,也不是啥新鮮事。

這部分我會按照一日四餐來說,早中午以及夜宵,最後還會給大家安利一條本地人常去的美食街。

許記家傳

徐州市雲龍區青年路182號

徐州人吃早餐會喝sha(二聲)湯,這種湯有點像是不辣版的胡辣湯,裡面會有麥仁、肉絲。。。

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一開始我在網上搜有關徐州sha湯的資訊,看到很多人都推薦一家叫馬市街的店,但看評價確是褒貶不一。後來問了一下週圍的徐州朋友,說那個地方的確已經開了很久了,放在以前是好的,但到了今天,吃慣了各類美食的年輕人會覺得有點普通。

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於是乎,我就找到另一家叫作“許記家傳”的早餐店,他家也有sha湯,

並且,還有羊肉包子,要知道,徐州人是很會吃羊肉的。

這家店位置也好,就在徐州的回龍窩,這裡是徐州傳統民居的核心區。

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來這兒的客人多半是衝著羊肉包子來的,煎包蒸包,喜歡哪種吃哪種,畢竟羊肉餡才是最重要的。

包子皮很暄軟,羊肉也沒什麼羶味,香氣很足。

賣包子的視窗會有辣碟,徐州這邊也是能吃辣的,吃什麼都會放點辣油,拿包子蘸著吃,味道更濃郁了。

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阿喆米線(雲龍湖店)

徐州市泉山區湖東路濱湖公園東門水晶碼頭

徐州是一座愛吃米線的城市,大大小小的米線店隨處可見。

推薦阿喆的原因是它有點像是南京的鴨得堡粉絲,是穩紮穩打派的連鎖店,而且總店就在雲龍湖邊上,視野很好。

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阿喆家的米線是比較有咬頭的米線,牛肉燉到軟爛入味,而且份量給的足。

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想吃得花樣多點,還可以再加點肉沫,拼點滷味(他家是做滷味起家的),這麼吃起來,就是一個字,爽。

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建國劉記米線

徐州市雲龍區興隆街道建國公寓

除了這類遊客必去的店,當地人還會推薦一家開在小區旁邊的建國劉記米線,二號線能直達,是很正宗的徐州老味道。

他家的特點是“多”,肉醬多,並且鹹鮮味十足,辣椒也多,是端上桌會讓我吃驚的程度,預設辣度就是這樣的,不太能吃辣的話,千萬記得和老闆提。

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但有一說一這家的辣椒,相較於辣,更突出一個“香”字,米線QQ彈彈,配著骨頭熬製的湯底,吃完一碗回味無窮,怪不得人氣這麼高,

算是徐州本地的排隊大戶了

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百味地鍋雞(夾河西街店)

徐州市泉山區夾河西街金庭嘉園小區

如果你不愛粉類,就是想嚐嚐徐州名聲在外的地鍋雞,那就去百味地鍋雞,他家在徐州已經開成連鎖了。據我徐州的老師說,他們經常去夾河西街店,是個蒼蠅館子,

想要環境好一些的話,建議去財校店

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要是你沒吃過地鍋雞的話,這裡小小說明一下,“地鍋雞”只是代表一種做菜手法,不僅僅是雞,你可以把你喜歡吃的各種食材放在鍋裡先炒後煮。

這家店的地鍋雞口味是甜鹹口的,肉塊都比較大,當然,也可以讓店家剁碎些。

鍋邊會貼麵餅,當地人管吃餅叫“喝餅”,略有些硬度的餅,用來蘸湯是最棒的,要形容一下的話,就是你小時候用紅燒魚湯泡飯,吃起來很過癮。再用餅夾上雞或是豬肉等等,碳水+油脂帶來的滿足感,真叫人直呼,啊,幸為人間客。

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老廣羊肉串(馬場湖店)

徐州市鼓樓區中山北路298號

然後到晚餐,安利一家叫“老廣羊肉串”的擼串店。徐州人愛吃羊肉愛擼串,這家店是把兩樣徐州人的心頭好集合在一起了。

在徐州吃燒烤,

你要是興致高,可以自己烤

,享受一下DIY的樂趣,當然店家肯定也能幫你烤好再上桌。

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按照本地人的吃法,可以讓師傅烤一部分的“白串”,

所謂白串,就是在烤制的過程中,只用油和鹽,吃羊肉純粹的本味

。他家羊肉是按斤賣的,現吃現切,烤出來的羊肉沉甸甸,相當厚實。

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匯源辣湯油條(匯源路店)

徐州市泉山區匯源路口腔醫院北行50米

“環境會讓你瞬間回到90年代,但是真的很好吃。”以上是徐州朋友對這家辣湯油條店的評價。

如果說白天尋找美食是解決剛需,那深更半夜裡的食物,其目的除了滿足口腹之慾外,更是夜貓子們心靈的慰藉。

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這家店是把早餐當夜宵賣,畢竟大夜裡的,吃太油膩也睡不著。辣湯+油條是店裡固定套餐。

4塊錢一碗的辣湯,漂浮著相當多的蛋花,現炸的油條2元一根,在油鍋中滾動著,炸制酥脆金黃後趁熱放入辣湯,撕成小塊,讓辣湯的滋味滿滿浸入油條內,在深秋的夜風中來一碗,落胃十足。

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當地人常去的豐儲街

除了以上幾家單店,徐州還有一條美食街叫豐儲街,

這條街是當地人買菜的地方

,而菜場附近,在我看來,往往是尋覓接地氣美食的好地方。

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豐儲街孫記牛排老店

徐州市雲龍區建國小區南門豐儲街菜市場西頭靠近路南側第二家

孫記牛排豐儲街的扛把子網紅,在豐儲街上開了十來年的老店。

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招牌就是他家的炸牛排,他家的炸牛排畫風比較粗獷,但吃肉就是要豪邁啊,牛肉也是按斤稱,大小看你自己的胃口,切塊後現裹上蛋液麵包糠,和那些復炸的肉排不是一個路數。牛排事先用五香粉醃製過,下油鍋炸到外焦裡嫩,香香脆脆,肉味直衝天靈蓋。

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夏抱冰冰粉

徐州市雲龍區民主路豐儲街冰粉01

豐儲街冰粉,現在改名改名叫夏抱冰冰粉了,分店也開出許多,冰粉店上必吃榜,還是蠻厲害的吧。

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他家賣的是四川冰粉,冰粉底下會先落一層冰沙打底,雖然說不是手搓的冰粉,但勝在價格便宜,個位數的冰粉,上面的小料鋪的滿滿當當,山楂、紅綠豆、蒟蒻。。。還有必定要加上的麻薯,滑嫩的冰粉和糯嘰嘰的麻薯組合在一起吃,整個人都被Q到了。

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宋記豐儲雞柳捲餅

徐州市雲龍區豐儲街菜市場西北口北50米路東

宋記豐儲雞柳捲餅,就開在上文說到過的建國劉記米線邊上,到徐州吃小吃的話,請務必吃一下。

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作為雲龍區小吃排行榜的第一,他家有趣的點是,你單點店裡的炸雞柳或是其他小吃,也就是普通好吃,但當你把雞柳以及雞皮一起放進有點韌勁的捲餅裡,再加上他家特製的醬料,以及一點點辣子當作點睛之筆時,那對我來說,就是要吃兩份才解饞隱的好吃程度。

啊,在徐州,吃個肚滾腰圓也太容易了。

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上學的時候,和徐州的老師、輔導員還有同學都很要好,也讓我間接地喜歡上了徐州這座城市,在寫這篇文的時候,也麻煩了他們很多次。

如果徐州的本地朋友看到這篇文章,還有什麼當地人的旅行建議的話,歡迎私信告訴我們哦,祝大家在徐州玩的開心~

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/出行貼士/

從上海出發去徐州,虹橋站至徐州東站用時約3小時;上海站至徐州東站用時在3至4小時之間,虹橋站車次較多。

從杭州出發去徐州,杭州東至徐州東用時約3小時;杭州西至徐州東的的復興號班次用時約3小時左右;杭州南至徐州東每天有兩班,時間不固定。

從上海站自駕至徐州市中心,用時約6小時左右。

從杭州站自駕至徐州市中心,用時約6小時左右。

/住宿貼士/

徐州的國際聯號酒店推薦萬豪及凱悅,萬豪在雲龍湖景區內,凱悅則地處市中心,且兩家酒店都在最佳使用期;如果是地鐵出行的遊客,要去雲龍湖景區遊玩,更推薦住在綠地鉑瑞和皇冠假日,兩家距離大龍湖地鐵站在400米上下,綠地是去年新開的酒店,皇冠日曆價相對較低。

徐州市中心西區有一家淮海路希爾頓歡朋,周圍商場比較多,距離蘇堤路地鐵步行距離約5分鐘,坐三站地鐵可達蘇寧廣場。

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