作者:嬉遊
朋友們,大家好哇。前兩天聽到一期播客,嘉賓分享說:
“每年最盼望的就是選座城市過秋天。”
去看金黃的麥浪翻滾、看楓葉染紅整片樹林。。。讓我記憶猶新的是,她把秋天比作成被
宇宙咬碎的黃昏
,就是再好的畫家也調不出這般匹配的色彩。
聽得我是如痴如醉,恨不得猛的扎進這濃濃秋色之中。
我也一直都對秋色著迷。
大概是因為它太短暫難得,也就下一場雨、穿一件呢子大衣、夜裡看一次海,它就和冬天交接班了。
這段時間,我由北到南把秋天“追”了個遍,給大家依次分享了阿爾山和蘇州的賞秋攻略後,每到11月末,我又惦記起了祖國西南邊上的
雲南騰衝。
雲南每個地方都是寶藏,我們今年的團建目的地之一也定在雲南,明天就打算出發了,心裡滿滿的期待,畢竟這裡是真去不膩的,每次去都有驚喜。
推薦去騰衝賞秋,是有理由的。
首先,騰衝這個地方,是一座藏在雲南
邊陲
的小鎮,我們之前也給大家單獨做過攻略:
在邊陲小城騰衝,一日三餐都能收穫驚喜
每年11月中下旬到12月初,這裡的銀杏葉已經變黃,格桑花也逐漸盛開,去踏秋是最佳時機。
其次,
騰衝的天氣還很好,
一年裡至少有300個日子都是晴天,咯吱咯吱踩在銀杏葉上沐浴著溫暖的陽光,想想都很美好。
第三點嘛,它還是徐霞客筆下的
“極邊第一城”
,城外1000多平方公里的大地上聳立著97座火山錐,看火山是其一,天氣好還能感受一下熱氣球。
再一個,來騰衝還要
泡溫泉
,騰衝溫泉可是舉世聞名,畢竟當地熱海是很具代表性的,還是國內第二大熱田,從這裡是可以看到從地下噴湧而出的溫泉的。
賞銀杏泡溫泉,最後還不能忘了把本地一攬子
美食
往肚子裡炫。
早晨起來去吃一碗汁濃不膩、蒜香四溢的
餌絲
、香氣撲鼻的
稀豆粉粑粑
、中午就去吃一份
燒肉米線
滿足味蕾,到了下午還有
松花糕、炒餌塊...
傍晚就去吃本地特色的
土鍋子
,雲南美食真是讓人日思夜想,魂斷悠長。
簡言之,今天這篇文就是
騰衝賞秋攻略
。老規矩,好玩的和好吃的我都給大家整理好了,大家直接收藏就行。
首先,騰衝怎麼去?
:飛機可以直飛騰衝駝峰機場,位置在騰衝縣城約10公里的清水鄉駝峰村,已開通多個航班,北京、上海、成都、大理、廣州、麗江、重慶,昆明,其中昆明每天有六趟往返航班。大家可以選擇先到昆明,再轉機來騰衝。
:坐長途汽車騰衝有兩個汽車客運站,隔街相望,其中騰衝客運站的車輛班次比騰衝汽車站多。這裡也是滇西的終點站,每天從昆明、大理、保山都有直達騰衝的長途汽車。
還有一種方式,
先乘飛機到保山,
保山距離騰衝很近,可以兩個地方一起玩兒。保山每天都有與昆明的航班,從這裡到騰衝就很快了。
騰衝秋日必去地TOP榜
TOP1 銀杏村
地址:保山市騰衝縣固東鎮銀杏村陳家寨核心景區
來騰衝賞秋,第一站我首推
銀杏村
。畢竟,只有看過銀杏,這一個秋天才算完整。放眼全國,很難找到第二個像銀杏村這樣的地方。
秋天一到,這座擁有3000株銀杏環繞的小村莊立馬就變身成了金色的童話王國。走進其中,院院有樹,樹樹都藏秋,人與自然相互依存,彷彿去到了一處桃源秘境,就連電影《武俠》也曾經在這裡拍攝。
建議最近有計劃來雲南的朋友可以先去這裡看看,畢竟它的觀賞時間和內蒙古額濟納旗一樣,只有短暫的半個多月觀賞期,錯過又要等一年。
悄咪咪給大家分享一個銀杏村的最佳觀賞地,可以從村口三岔路銀杏廣場走進去,到銀杏樹最密集的陳家寨,整條路都有被銀杏鋪滿。
銀杏村距離騰衝市區大約40公里,大家可以到達騰衝後再搭車前往。
TOP2 和順古鎮
地址:保山市騰衝縣和順古鎮
雖說騰衝地處邊境要塞,這裡卻藏著一個“小江南”,它就是乾淨古樸的和順古鎮。
這裡白牆黛瓦、煙柳畫橋,彷彿一幅栩栩如生的油墨山水畫。
它是古西南的絲綢之路、茶馬古道,歷經幾百年依舊經久不衰,而且在戰火炮轟之下還奇蹟般的儲存完好。
來到這兒,城市裡的煩惱真的會全然拋在腦後,小鎮生活很慢,漫步在古鎮的石板路上,還可以領略到徽派建築的神韻,滄桑感隨處可見,每走一步都能嗅到歷史的沉澱。
和順古鎮,我給大家總結了一條
閒逛路線
你可以從素風堂—艾思奇故居—元龍閣—李氏宗祠—劉氏宗祠—酒吧街—和順小巷—雙虹橋—和順圖書館—文昌宮—滇緬抗戰博物館—“翡翠大王”寸尊福故居—彎樓子民居博物館—千手觀音古樹群。
這樣走一圈,基本上可以把和順古鎮逛個明白。
TOP3 騰衝火山地熱國家地質公園
騰衝的火山公園,是來騰衝遊玩的新地標。
這裡是由
90多座火山
和
80多座溫泉
組成,造就了美麗奇特的自然景觀,不得不先感慨下大自然的神奇之手,可以說相當壯觀了。
一座座火山星羅棋佈、形狀多樣,走入其中可以盡覽火山地貌的壯闊和神奇,想必國內也很少再有一座城市能夠有這樣奇特的景觀。
火山地質公園有
大空山
和
小空山
兩個火山口,爬到大空山上向下俯瞰,還可以看到一處巨大的火山坑口。
除了欣賞火山地貌之外,你還可以在這裡坐上熱氣球,在高空中將天地景色盡收眼底,這種體驗真的沒必要去土耳其。
熱氣球的開放時間是上午8:00-11:00,想去體驗的朋友們記得協調好時間。
如果時間來得及的話,還可以去一趟
黑魚河
,門票是包含在火山地質公園之內的。
這條河之前本是一條暗河,因為在火山群的活動以及熔岩流的作用下,被岩漿阻斷,形成了暗河,地下的河水藉此噴出地表,於是就形成了現在的河流。聽說每年夏秋,伴隨著噴湧的泉水還會有成群的地下黑魚。(本地人都會去捕撈起來吃掉)
TOP4 北海溼地
北海溼地不在廣西北海,而在雲南騰衝。
千萬年之前,劇烈的火山爆發不僅為騰衝留下了火山和溫泉,還為這裡留下了北海溼地這一處風水寶地。
它是我國西南部地區唯一的高原火山堰塞湖溼地,也是世界罕見的浮毯式草排溼地,不少人稱它是
“浮在水面上的草原”
。明朝旅行家徐霞客在他的《滇遊日記》中還對北海溼地有過記載。
在這裡
天藍藍,水藍藍
,水天一色,美成一片。
現在去的話,水面上還會漂浮著金黃色的草氈,運氣好的話還能看到黑鸛、黑頸長尾雉和金雕,這些可都是國家一級保護動物。
還有一些野鴨、白鷺等水禽也絲毫不怕人,在你身旁或飛或遊,彷彿到了一片人間仙境。
巴士:乘坐13路公交車可以直達北海溼地大門; 或者騰衝西門客運站乘坐騰衝北海溼地客運車輛。
自駕:沿騰瀘路S238省道自駕前往騰衝北海溼地。
TOP5 雲峰山
地址:保山市騰衝市瑞滇鄉雲峰山景區
本地朋友跟我千叮嚀萬囑咐,一定要跟大家介紹介紹雲峰山。它是不少騰衝人的心靈故鄉,人們把它稱為“仙山”,這裡也是滇西出了名的道教聖地。
海拔2000多米,爬起來其實不會太費勁,當然,如果不想爬山的話,也可以坐纜車直接上山。
從山下望出去,主峰彷彿就像一顆玉筍一樣挺拔、直通雲霄,四周還有浮雲繚繞,像是來了仙境,也難怪本地人都把這裡當作聖地。
山頂有一處雲峰道觀被稱為
“雲裡帝城”
是建於明代的,到現在已經有380年的歷史了,就連徐霞客也稱之為“靈異之山”。
我覺著景色蠻好的,過來放空爬爬山,很悠閒,你可以把這一個點當作景點的最後一站。
騰衝溫泉怎麼選
對於不少人來說,騰衝另一個高光之處是溫泉。要知道雲南的地熱資源非常豐富,佔據全國的四分之一,泡的還都是地熱溫泉,泉水咕嘟咕嘟往上湧那種。
熱海溫泉
:240元起
先跟大家說最出名的熱海,它是騰衝的溫泉課代表,位置是在城西約8公里,大家自駕過去也很方便。
來到這裡,你能看到熱浪翻滾的
大滾鍋
、以及汽柱沖天的
地熱谷
,氣勢相當磅礴。
其次,再跟大家說說它的牛掰之處。按化學種類劃分,地熱溫泉是屬於碳酸鈉型水,以硫磺泉、碳酸氫鹽泉、氡氟泉為代表泉質。
這樣的溫泉出水溫度高,最高溫度能達到102度,而且水質極軟,泉水中還富含遊離態金元素,還有“金湯”的美譽呢,是名副其實的
療養好去處。
目前開放兩處溫泉,拿著溫泉套票的話可以二選一,分別是浴谷溫泉和美女池。
美女池有3處露天泡池、4個巖洞泡池以及以及一個大泳池;浴谷溫泉有露天和半露天的原湯溫泉和特色溫泉。
荷花度假村溫泉
荷花溫泉也是本地人常去的一個地方,它的位置在騰衝荷花鎮和德宏梁河縣交界處,距離市區28公里。
這裡吸引人的點就是避世,它是點綴在古木參天的森林之中的溫泉,也是騰衝僅有的三處高溫溫泉之一,來這兒可以享受到
特色森林泡池和景觀泡池
,它是荷花所獨有的。
還有美療會所、咖啡吧、幹蒸房、溼蒸房。。。秋冬來這兒享受個溫泉度假也是相當不錯的。
悅椿溫泉
地址:保山市騰衝市和順鄉和順景區
悅椿是盲選都不出錯的。它的位置是在騰衝縣城8公里處,環境算是本地數一數二的了。
溫泉區面積也都很大,50個泡池,水質也很不錯,下午2點到6點還有提供免費的下午茶點。
和順柏聯溫泉
地址:保山市騰衝市和順鄉和順景區開放時間:12:00-23:00開放
柏聯溫泉就在柏聯酒店內,關於柏聯有多好住,菜菜同學之前有寫過【和順柏聯 | 避世於彩雲之南,卻也是此生必睡】,大家可以搜尋去看。
但說實話,旺季要去住真心太貴了,所以也可以單獨買柏聯的溫泉門票,一個人是288,還額外贈送一個下午茶,也挺香的。
其他溫泉推薦:
· 永樂溫泉:10多個泡池,本地人比較多
· 洞山溫泉:20多個泡池,有私密小泡池
泡溫泉小TIPS:
· 泡溫泉大家可以根據自己的行程安排就近選擇,熱海景區可以直接去泡熱海溫泉,去火山遊玩的話可以直接入住悅椿再泡個湯,去和順古鎮就可以選柏聯。
· 個人建議上午來泡溫泉,那時候是剛換過水的,而且人也比較少,無疑是絕佳享受。
· 泡湯2小時內即可,時間不宜過長
騰衝怎麼吃?
騰衝餌絲
騰衝人有多愛餌絲呢,之前聽說個段子,說騰衝本地人不是在吃餌絲,就是在吃餌絲的路上。一碗熱氣騰騰的餌絲,可以是本地人一天中最初的期待、也可以是忙碌一天後溫暖人心的慰藉感。
餌絲是用當地優質米漿做出來的,看著跟米線有異曲同工之處。經過蒸、擀制、晾曬等繁瑣步驟之後才做得出來。
之前還在想,
騰衝人一日三餐都在吃餌絲難道不會膩嗎?
瞭解之後發現它們是真吃不膩,清湯餌絲、三鮮餌絲、牛肉醬餌絲、酸湯餌絲、炒餌絲,拌餌絲…
吃法多樣到幾乎可以每天不重樣,不同的食材搭配不同的佐料,餌絲也會造就出層出不窮的風味來。
推薦店鋪:
力芹豆粉店:疊園路與寶峰路交叉口北100米路東
寸大媽豆粉餐館:和順鎮騰衝和順景區內
稀豆粉粑粑
一碗稀豆粉,也是騰衝人難以割捨的早餐記憶。在不少遊子心中,最讓他們魂牽夢縈的就是巷子口,那一碗濃郁絲滑的稀豆粉粑粑。
稀豆粉是用豌豆粉面熬製成的,濃稠的盛在碗裡,再澆上自己喜歡的各種調料,入口粘粘的,回味還有一股淡淡的清香。
看著老闆從鍋中舀一勺稀豆粉,放上花生碎和蔥花,再熟練地將油條剪成幾段放在小盤,酥軟的油條搭配上絲滑的稀豆粉,心心念的這頓早餐就算有著落了。
除此之外,本地人還喜歡加上一塊烤熱的粑粑,撕碎拌在一起吃,別有一番風味。
推薦店鋪:
木翠稀豆粉:董官村村口
僑香齋:騰越鎮尚家寨
松花糕
大家都知道江南好吃的糕點數不勝數,然而,去了騰衝,這塊松花糕也十分奪人眼球。它先後登榜《舌尖上的中國》《味道雲南》等多個美食紀錄片,吸引無數饕餮前來品嚐,還是有一定名頭的。
它的主要原料是松花粉,因為
花期短,而且還有藥用價值
,所以十分珍貴。就連東坡先生嘗過之後都頗愛有加。
成型後的松花糕分上下兩層,上層金黃飽滿,下層呈醬紫色,在綠色的芭蕉葉上平鋪,色彩鮮豔、滋味甜蜜,是不可多得的美味。
如今,還有一些叔叔阿姨輩的手藝人推著手推車在小巷子裡賣松花糕,那是城市味道和匠心工藝的延續。
買好的松花糕一定要趁熱吃,入口
甜苦交加
,還真有些特別。
推薦店鋪:
藺大媽松花糕:和順鎮(近大月臺洗衣亭)艾思奇故居旁邊
和順頭腦
看到“頭腦”二字,我最先想到的是太原頭腦,那是我們山西獨一份極具營養價值的早餐之一。而騰衝的和順頭腦,和太原的大不相同。不過它也是一種歷史傳承,基本上家家會做,人人都愛吃。
本地人會在過年、或者喜慶日子的時候做著吃,寓意“新年吃頭腦,一年長頭腦。“
做法大概就是由
雞蛋
、米做的
餈粑
、以及
花生米
,最後加上
熱糖水
攪拌,聽著像是一道甜點。這一碗下肚,營養價值很高,滋補性也是很強的。
疊水河手工卷粉
來騰衝,怎麼能不嚐嚐疊水河的卷粉,原材料也是米漿。
本地人吃的形式有兩種,一種是把醬、辣椒油、花椒油、芝麻油、花生米等各種佐料兌好的調料攤在卷粉上,再撒上黃瓜絲和熟的豆芽菜,最後把卷粉兩邊折起來就能吃,這是比較傳統的吃法。
還有一種吃法就是切成條狀,直接放入碗中,加上調料就能吃。
我對卷粉是絲毫沒有抵抗力的,一個人能吃一大份。它吃起來是幹香,不僅柔軟滑爽,而且醬味和麻辣味也很濃郁,燒肉上的油渣酥脆得很,入口回味無窮。
大救駕
人們常說的“雲南十八怪”,其中之一就是大救駕。其實說的就是炒餌塊搭配上“青龍過海湯”。
據說是清初時期,明朝永曆皇帝為躲清軍追趕逃往滇西,一路上飢餓難耐,找到一處歇腳之地後吃上了炒餌塊,皇帝說“炒餌塊救了朕的大駕!”於是便有了這個名字。
炒餌塊想必大家都已經熟悉了,把餌切成小塊,加上火腿、雞蛋、西紅柿等配菜下鍋爆炒,還有點像我們山西炒貓耳朵的做法。
這種做法在騰衝也很普遍了,家家戶戶的餐桌上都離不開它。
推薦店鋪:
燕樂 · 尋味和順餐廳:和順鎮中天寺腳下
銅瓢火鍋
對於我這種滿級火鍋愛好者來說,騰衝的銅瓢火鍋絕對是帶我開啟新大陸的存在。
所用的涮煮工具
「銅瓢」
,是用整塊銅板手工打製而成的,聽說單是這口鍋都歷經了幾萬次的敲打。
它源於茶馬古道滇藏古老的馬幫馱夫,早年燒的是梨炭,使用的是白族的銅瓢,主食材就是提前燉好的牛肉和牛雜(牛肚、牛筋、牛舌等),這幾點構成銅瓢牛肉的特色不能改變,湯底的話就是以
香辣牛骨湯
為底。
涮牛肉,吃點配菜,還可以小酌兩口小酒,生活慢悠悠,愜意十足。
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燕樂 · 尋味和順餐廳:和順鎮中天寺腳下
燒肉米線
來雲南,自然少不了吃米線,而到了騰衝,燒肉米線便是本地主旋律。它的歷史很悠久,聽說已經有600多年的歷史了。
本地人的做法十分考究,一整套下來需要4個小時。淘米、磨漿,再將米漿放到袋子裡用石塊壓榨。。。不過現在也有很多地方因為費事,都改成了機器壓榨。
其次,火燒米線的輔料也很重要,必須要用
現燒的肉
,入口油而不膩,又極其鮮美,再配上青椒和西紅柿,吃起來更加鮮嫩可口,單是想想,我就已經垂涎欲滴了。
推薦店鋪:
明記燒肉米線燒肉卷粉(中心小學店):簧學路秀峰社群硯塘小區88號
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實不相瞞朋友們,此時此刻,我的心已經開啟雲南度假模式了。這一回,我們精心計劃了一條雲南小環線自駕。放心,等旅行回來會給大家第一時間分享的。
當然,如果你現在就在雲南周邊,我建議你可以抓住秋的尾巴趕緊衝一波騰衝,2022年最後的賞秋機會就在這了。
騰衝逛吃攻略
給大家整理好了,需要自取
- 騰衝秋天逛吃攻略 -
騰衝秋天去哪逛
銀杏村
和順古鎮
火山地熱國家地質公園
北海溼地
雲峰山
騰衝溫泉去哪泡
熱海溫泉荷花度假村溫泉悅椿溫泉
和順柏聯溫泉
騰衝怎麼吃
餌絲
稀豆粉粑粑
松花糕
和順頭腦
疊水河手工卷粉
大救駕
銅瓢火鍋
燒肉米線
最後,我補充一些住宿的資訊。
/住宿貼士/
騰衝值得一住的酒店還是蠻多的,比如說整個酒店都融於千萬畝森林公園之中的
石頭紀
,算得上奢牌頭部。
泡溫泉可以直接去
騰衝和順柏聯酒店
或者
騰衝瑪御谷悅榕莊。
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