奶香玉米軟餅,這道奶香玉米軟餅做出來,好吃到爆!快給孩子做起來

玉米麵含有豐富的營養物質,在一些發達國家中,玉米已經被列為穀類食物中最有保健價值的食品,而且還稱它為黃金作物。玉米有很多食用功效,比如說降血壓,降血脂,抗動脈硬化,預防腸癌,美容養顏,延緩衰老等等保健作用,因為玉米中的碳水化合物含量比較低,所以也非常適合糖尿病人吃。雖然玉米很好,但是也不要吃得太多,按照人體所需的營養結構搭配食用,才是非常有利於健康的。

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今天小編跟大家分享的是用玉米麵和糯米粉搭配做成的美食,奶香玉米軟餅。這道奶香玉米軟餅做出來之後,香甜軟糯,外酥裡嫩,非常的好吃,小朋友都非常喜歡吃。如果家裡有小朋友的話,那麼這是一道非常值得你去花時間學習的小點心。這道奶香玉米軟餅的製作步驟非常簡單,各種食材都不需要經過非常複雜的處理,簡簡單單幾步就可以做出一道色香味俱全的奶香玉米軟餅來,即使是你沒有任何的烹飪經驗。看到這裡你是不是也非常心動呀?是不是非常想親自動手做一下呢?那麼我們就閒話少敘,直接上教程吧。

【奶香玉米軟餅】

【製作食材】糯米粉,玉米麵,白砂糖,純牛奶,食用油

【製作步驟】

1、準備一個大一點的乾淨的碗,向碗中加入160克糯米粉,110克玉米麵,30克白砂糖用220克純牛奶和麵,用筷子充分攪拌均勻,攪拌成面絮狀。攪拌成面絮狀之後下手揉成光滑的麵糰。

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2、揉成光滑的麵糰之後將麵糰取出放到案板上搓成長條,然後切成大小均勻的小劑子。將每個小劑子都搓成一個長條,然後從一側捲起,捲到一起之後按扁,全部做好之後上蒸鍋,蒸15分鐘,蒸好後,出鍋放到一旁備用。

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3、起鍋燒油,要多放一點油,油熱之後將小餅煎一下,可以挪動之後翻面,煎至兩面焦黃後起鍋,非常好吃的奶香玉米軟餅就這樣做好了,吃起來香甜軟糯,外焦裡嫩。是不是非常簡單呀?你喜歡這道奶香玉米軟餅嗎?如果你也喜歡的話,那就抓緊時間準備食材,親自動手做一下吧。

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【小貼士】

1、以上所有用到的食材和調味料都是要根據自己的口味和食量進行適當準備的,不宜準備得太多,以免造成不必要的浪費。這道奶香玉米軟餅在剛剛出鍋的時候是香甜軟糯,外焦裡嫩的,非常好吃。但是如果放涼了不僅會失去它外焦裡嫩的口感,而且味道也會大打折扣。所以儘量準備一次就可以吃完的量,而且要趁熱吃哦。

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2、在做這道奶香玉米軟餅的時候一定要注意各種食材之間的比例,而且還要注意時間和火候的把握。在煎小餅的時候一定要用中小火,火候不能太大,因為如果火太大的話就會非常容易把小餅的表面煎糊了,這樣是十分影響它的口感和味道的。

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