這兩種肉是家禽家畜的內臟,但是再便宜的家禽家畜最好也不要吃!!

現在物價可謂是越來越高,尤其是各種肉類,讓大家望肉生畏。不過在一般的市場中,有這麼兩種肉,準確的說是內臟,現在價格基本上在3元一斤左右,有些地區可能貴一些,這便是家禽家畜的肝類和豬牛羊的肺類。不過即使再便宜,最好也不要吃!

這兩種肉是家禽家畜的內臟,但是再便宜的家禽家畜最好也不要吃!!

第一,肝臟、肺部為排毒過濾的代謝器官。有著大量的代謝殘餘積累物,如果處理不徹底,極有可能將代謝殘餘毒素吃進體內,造成我們體內毒素的大量積累,引發各類疾病。

這兩種肉是家禽家畜的內臟,但是再便宜的家禽家畜最好也不要吃!!

第二,一般的家禽、家畜等現在多是飼料餵養,有些飼料中含有抗生素、激素、瘦肉精等物質,這些物質除了被吸收外,少量殘留在肌肉中,而絕大部分都是在內臟中,幾乎無法分解。這些是簡單的處理無法去除的。

這兩種肉是家禽家畜的內臟,但是再便宜的家禽家畜最好也不要吃!!

第三,環境問題,除了前面說的正常代謝及飼料中的物質,家畜、家禽的生長環境及所引用的水源容易遭到汙染,積累在內臟中容易導致重金屬的超標,造成對我們身體的破壞。

總之,動物的肺、肝等內臟曾經是好東西,中醫上也認為這些可以做到以形補形。但現今的生產條件下,如果要吃,每頓不超過2-3兩,幾口的量,還不至於造成太大的危害。為了我們的身體,還是少吃為宜。

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