不僅會長在鯨魚身上,連人類手上也能寄生的藤壺,它究竟是什麼?

在紀錄片中,經常能看到海龜或者鯨魚身上吸附著一簇簇像貝殼又像海藻,也像動物的爪子的東西。其實它們是一種具有灰白色的石灰質外殼的節肢動物,而且形態還有非常多種,它就是藤壺,也有人叫它“馬牙”因為長得很像馬的牙齒。

人們對它的印象就是像“牛皮癬”一樣,吸附能力很強,怎麼也甩不掉!所以,藤壺也是公認的海洋中最難擺脫的生物!

不僅會長在鯨魚身上,連人類手上也能寄生的藤壺,它究竟是什麼?

藤壺,屬於節肢動物的一員,是一種寄生生物。

早在一百多年前,達爾文就對這種生物產生了濃厚的興趣,且花費了足足八年時間對其進行分類研究等相關工作。

不僅會長在鯨魚身上,連人類手上也能寄生的藤壺,它究竟是什麼?

剛出生的藤壺,會移動覓食,但當發育成熟,就不會再尋找食物,而是選在寄生在一個表面粗糙的地方,一般會去水流緩慢,且浮游生物多的地方尋找。

之所以鯨魚身上比較常看見它,是因為鯨魚的面板比較粗糙,而且游泳速度較慢,所以就成了它下手的主要物件,同理的還有海龜等海洋生物。很多人一定無法想象,這些堂堂海洋的大型生物,居然會對如此不起眼的藤壺敬而遠之,但這確是事實。

藤壺不僅會加重鯨魚的體重,讓它們行動變得緩慢,無法捕捉獵物,還會使它們感覺到面板不適。

不僅會長在鯨魚身上,連人類手上也能寄生的藤壺,它究竟是什麼?

因此從鯨魚的角度來看,當然不希望被藤壺粘著了!所以它會想方設法地除掉它們,這時候拼命揮動魚鰭,想拍打掉藤壺,但它們的魚鰭太短了,再加上肉又太厚,沒辦法拍打全身以驅趕藤壺。

所以它們無所不用其極,甚至不惜“自殘”,比如去碰撞海底的石頭,或者讓自己的同伴直接互相摩擦,透過這些手段慢慢去掉長滿的藤壺。但是一旦被藤壺附著上,很難清理掉,所以給鯨魚帶來了難以忍受的痛苦。

那麼藤壺又是怎樣寄生在這些生物身上的呢?

在《藤壺粘附研究進展》的論文中記載到, 當藤壺透過末端的感應器選擇到合適的基底之後,它的身體就會分泌膠質附著,這時候這些物質的粘性還不強,如果藤壺覺得這個地方不太適合它們生存,它們就會離開,比如大白鯊就因此逃過一劫,因為它們的身上是在太光滑了。

但是一旦它們覺得這裡很適合生存,那就大事不妙,它們會分泌更強的黏液將自己牢牢固定住,同時不斷向下生長、板壁內扣,直到擁有堅硬的外殼,且這是一個不可逆的過程,甚至能呼朋喚友,於是藤壺出現的地方大都成群結隊。

雖然它喜歡在地方寄生,外型又如此怪異,但它卻是世界上最貴的食材之一,在《舌尖2-小海鮮》中還專門拍攝過它,片中提到,它行情最好的時候還可以賣到一千元一斤!可以想象它的美味程度有多高了。

它的口感非常嫩,和其他貝殼,螺完全不一樣,口感介於蟹肉和海螺肉之間,有一種鮮甜濃郁的“大海的味道”。

藤壺裡面滿滿的和“蛋黃”一樣的東西,這是可以生吃的,入口非常嫩滑,味道別提有多鮮美了。如果不想生吃,帶回家加上點姜蔥簡單調味,再上鍋蒸個十幾分鍾,軟嫩地和蒸蛋差不多。

而且它還含有大量蛋白質和氨基酸等營養成分,吃了之後可以提高免疫力,和增強新陳代謝。不僅如此,它的外用價值也很高,主要做法是藤壺肉搗爛,敷在患處,對燙傷,疔瘡腫毒等都有顯著功效。

雖然對於大多數人來說,它的藥用和美食價值都很高,但對漁民來說,它就是個“噩夢”。

因為它除了在生物身上寄生,在船隻、船槳 甚至是管道內都會看到它們的身影,使得漁民不得不花大價錢來清理藤壺。而且它的繁殖能力又很強,分佈區域也非常廣。

未塗和已塗的效果

所以,經驗豐富的漁民往往會在船體刷上對藤壺有毒的塗料,但這些毒料往往又會對海洋造成汙染,所以尋找無毒的塗料也成了海洋科學需要攻克的一道難關。

甚至在一檔節目中,在漁船工作的人,手被藤壺劃傷,沒在意,結果竟然長出了藤壺,雖然這樣的機率很低,但也不得不感嘆藤壺的寄生能力。

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