快被日本人吃絕的魚:一條能賣上千萬,堪稱全球最貴的魚

快被日本人吃絕的魚:一條能賣上千萬,堪稱全球最貴的魚

大家都知道日本這個島嶼國家是非常喜歡吃魚的,並且在製作方法上與我國的煎炒烹炸還很不一樣,當地人們比較喜歡吃生冷的食物,比如刺身等,也確實是十分的美味,在這點上可以看出日本人對於魚的品質還是很有講究的。

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也正是因為日本的這種飲食文化,使得存活於太平洋和大西洋的金槍魚面臨很大的生存危機,每年的捕撈量都是非常巨大的,捕撈上來的金槍魚可以製作成刺身也可以做成金槍魚醬等。這其中有一種金槍魚因為肉質鮮美,很受日本人喜愛,將要面臨滅絕,這就是金槍魚中比較尊貴的藍鰭。這種魚的味道很受歡迎,所以人們大肆的對其進行捕撈,導致這種魚的數量驟降,甚至已經劃入需要被保護的物種了。

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這種魚的價格是十分的昂貴的,並不是普通人就能夠吃的起的,一般我們在購買魚的時候都會買一整條,重量也不過兩斤左右,基本也是按照斤的單位來計算價格,但是這種魚如果按斤來買,那怕是要吃破產了呢,堪稱全球最貴的魚,並且一整條的重量也是非常重的,這種魚的體積也比較大一些。

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這種魚是按照兩來賣的,而一兩的價格也是高達三千元左右,一條魚下來要好幾萬甚至好幾十萬,如果是魚身上比較美味的部位,比如魚鰓的兩側,那價格將會更加的高昂。但是由於日本人很喜歡食用,還是會有很多人青睞。一般會把脊柱剔除,然後用冰水保持鮮美,極大的保留住口感,深受日本人喜愛快被吃絕

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這種魚的壽命是非常長的,有些可以達到二十年左右,這在動物界裡是非常長壽的了,這主要是因為它的生長速度非常的滿,這也是它肉質緊湊的一大原因吧。如果捕撈到一條這個年齡的金槍魚,價值更是不菲,可以達到千萬的價格了。

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據說,日本的某家餐廳更是花費了兩個億購買了一條新鮮的藍鰭,一條魚的價值真的是顛覆了人們的想象,由此也可以看出,這種魚類確實是十分珍貴的,希望人們在滿足自己的口腹之慾的同時,能夠多關於海洋生物的生存,不要讓它們從地球上消失。

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希望日本政府能夠對當地的漁業捕撈有所限制,改善這種金槍魚惡劣的生存環境,讓它們可以繼續繁衍,不要經常的受到死亡的威脅。

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