暢聊公園城市!六大名人親述:成都,如何讓你大有可為

成都,一座來了就不想離開的城市。

每一個來過、或者留下的人,都有自己和成都不得不說的故事,成都的文化結構和經濟發展,正是這樣一個一個故事來往交錯造就的。來到這裡,無關成敗,皆因各有所為。

今日(12月12日),由南方週末主辦的N-TALK成都專場演講秀“來,城市大有可為”在蓉舉辦。作家、自媒體人六神磊磊,Best50明星主廚林述巍,前偶像團體組合可米小子主唱、牙醫許君豪,便利音樂主理人、電子音樂製作人龔鶴齡,《九零後》《西南聯大》紀錄片導演徐蓓,“情歌天后”千百惠共聚成都,共赴一場思想盛宴。

徐蓓:

“九零後,年輕大有可為!”

1989年,徐蓓考入四川大學,她從重慶坐了10個小時的特快火車到達成都,在這裡,她參加了人生第一場舞會,談了第一場戀愛。1993年,徐蓓搭上朋友的車,沿著老成渝公路,從成都回到重慶,開始了紀錄片拍攝生涯。

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▲紀錄片導演徐蓓

她的紀錄片《九零後》講述了16位平均年齡超過96歲的西南聯大學子,在戰火紛飛的年代的青春記憶。拍攝過程中,她見到曾經為四川大學學生的馬識途,《讓子彈飛》初稿完成,馬識途肺部的腫瘤陰影不見了,抗癌成功的他,精神矍鑠,一口川音將自己人生的況味娓娓道來。

2021年,徐蓓帶著《九零後》的故事回到成都,參加公益組織“愛思青年”的演講活動。在那次與成都青年的文化碰撞中,她感受到磅礴的青春氣息和文化朝氣。

在與之碰撞的成都青年裡,有在印度鄉村裡為身患艾滋病的小孩上課,還在大海上跟一群水手和藝術家航行了一個多月的成都女孩爾尼,現在對方是一名獨立的撰稿人、紀錄片導演和攝影師。還有麥昆塔社群的年輕人,“他們身上有一種統一的氣質,乾淨、安靜、從容。他們呼吸同樣的空氣,喝同樣的水,對鄉村有著同樣的願景,又在付出同樣的理念。”

“他們給我一種很特殊的感覺,那就是我遇到的那群《九零後》的人,他們的某些特質或者是性情在這群人身上得到了延續。”當她在成都遇見這些成都人和新成都人時,她感覺到很多年以前那些青春的時光、青春的氣息,穿越時光,抵達當下時代,又必將奔騰著一路前行,因為有這些青年。

“新時代,是青年的大有可為,也是成都的大有可為。”她說。

六神磊磊:

“成都和唐詩、杜甫的緣分”

談到成都時,六神磊磊表示自己很喜歡成都,“成都對我而言,有一種溫暖的感覺。”另外,他也是詩人杜甫的粉絲。

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作家、自媒體人六神磊磊

他說,杜甫人生中最溫暖的一段時間是在成都度過的。杜甫在成都時,他的生命是祥和、寧靜、喜悅的。“老妻畫紙為棋局,稚子敲針作釣鉤”,老伴在紙上畫了棋盤,就一起下棋。

成都給了杜甫寧靜祥和的生活,而六神磊磊作為杜甫的粉絲,則透過杜甫跨越古今,分享成都這座城市和唐詩、杜甫的緣分。

在他看來,一個城市的吸引力,先是前景,再是底蘊,最後留下的是溫度。“杜甫就是如此。因為安定前景而被吸引而來,又因為底蘊讓他流連忘返。這裡有他的偶像,比如諸葛亮、卓文君,他驚歎連連。而最後讓他眷戀、徘徊五年的,是這裡的溫度。”

許君豪:

“遇見1800公里外的第二故鄉”

有人在成都尋找風味,有人選擇在這裡紮根,把成都當成人生的第二故鄉,許君豪就是其中之一。從偶像許君豪,到牙醫許君豪,從寶島臺灣到天府成都,皆起於讓他夢碎的意外,但也讓他在千里之外的成都收穫了自己的第二故鄉。

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▲牙醫許君豪

在24歲來成都前,許君豪甚至不知道成都在哪兒。來成都前,他有一個夢想,那就是找到一個屬於自己的舞臺。後來,23歲時,因為一次意外,他摔斷了上顎骨和前排牙齒。

許君豪的父親是牙醫,意外發生後,他開始思考自己到底要做什麼,最後靜下心來準備學業,順利成為華西口腔醫學院的預備生。他與成都的故事,就這樣開始了。

從2004年到成都至今,他也見證了這個城市的發展,“從地鐵、自貿區、世界五百強的進駐,還有達兩千萬人口級別的新一線城市。”成都快速奮進的腳步,也堅定了他留在這裡創業的決心。

作為一名“蓉漂”牙醫,許君豪的音樂夢並沒有在這座城市斷碎,他在這裡遇到很多熱愛音樂的老鄉,於是組織了“臺客搖滾”,讓遠在異鄉的臺灣青年相聚。

很多人問他為何來成都,這一次,他給了一個不同的答案:“當我選擇成都的時候,其實成都也選擇了我。成都為什麼是我的第二故鄉?因為這是我人生的一部分,是滋養我,讓我成長的一部分,這個城市讓我大有可為。”他說。

龔鶴齡:

“成都是音樂人的理想之城”

頗具節奏感的音樂響起,舞臺光影絢爛。龔鶴齡站在舞臺中央,演講結束後給觀眾帶來了一場精彩的電子音樂表演。

有人說,電子音樂或許會“統治”未來,這或許也可以在成都的音樂行業裡窺知。龔鶴齡正是給這座城市注入電音靈感和創造力的音樂力量之一。

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▲便利音樂主理人、電子音樂製作人龔鶴齡

“作為一個開放、現代的城市,成都擁有真正能夠包容各種藝術形態的土壤,比如電子音樂這種新興的音樂形態,在這座城市被接納,被喜愛。”他說,在成都,像他一樣致力於電子音樂的音樂人還有很多,“證明成都是一個非常有開放心態的城市。”

“成都是音樂人的理想之城。”讓他有此感慨的,緣於在成都多年的音樂之路。

“有生活才有創造,成都的低生活成本讓藝術家得以保證持續性的創作狀態。”他提及,曾有歐洲朋友評價“成都像歐洲的柏林”,正是因為成都高性價比的生活成本。他認為,成都未來可能會像柏林一樣吸引很多年輕人和年輕藝術家過來。

在成都,他也探索了音樂現場的更多可能性。比如,他曾帶一些音樂人去到3500米海拔的一個深山裡演出,所有的裝置都是靠馬、騾子拉上去的;他也在輪船做過AR虛擬場景的演出,等等。“這足以說明成都對文化產業的支援,一些異想天開的創意性音樂類活動都能夠在這裡順利落地。”

在成都這座音樂之都,龔鶴齡有了更強的歸屬感和使命感。

林述巍:

“成都,為什麼來了就不想走?”

高湯緩緩注入,雕好的白菜在玻璃碗內“盛開”。主題分享中途,林述巍邀請臺下觀眾進行了一箇中場互動,以此讓觀眾近距離感受發源於四川的國宴精品——“開水白菜”之美。

成都的風味是時刻停留在街巷的。2019年夏天的《中餐廳》,“小林哥”林述巍讓人印象深刻,他把回鍋肉、麻婆豆腐、魚香茄子等經典川味帶到義大利西西里島,在地中海島嶼向世界傳播川菜的魅力。

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▲Best50明星主廚林述巍

10年前,林述巍從廈門輾轉成都,從酒店主廚到成都美食之都促進會副秘書長,他是百味人生的體驗者,也是成都風味的締造者之一。

他說,川菜有著“一菜一格,百菜百味”的說法,這與成都的歷史脈絡、地理方位息息相關。地處盆地,氣候溼潤,各地風味在天府之國充分發酵,造就了川菜的包容。

在成都工作的十年間,他也見證了成都美食文化的發展。比如,作為美食之都的成都舉辦過無數次盛大宴會;以前都是中國組團去國外考察學習,現在是國外同行組團來成都考察交流。

作為一個美食從業者,他也在成都找到一片天地。“現在,我在成都開始了創業,我非常喜歡成都的創業生態環境,比如,便捷的交通,悠閒的環境,熱愛美食的人群,宜居又宜業。”

千百惠:

“留在成都,做一個‘普通’市民”

“……

人生的旅途 有更多遇見

常去的小吃店 陌生人的笑臉

想要的生活 夢想慢慢實現

留在成都

……”

上世紀80年代,憑藉《走過咖啡屋》《想你的時候》紅遍華語歌壇的千百惠,是幾代人的記憶。分享現場,千百惠笑稱自己最擅長的還是唱歌,所以用《留在成都》這首歌表達了自己對成都的感情。

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▲“情歌天后”千百惠

“我決定到成都定居,因為我想家了,我想我的家人。”在千百惠從小生活的中國臺灣新竹,有一條小吃街,諸如回鍋肉等川菜是她的最愛。“每次放學回家我就聞到辣椒的香味,我來成都後有家的感覺,因為空氣裡飄散的辣椒香味,和家鄉一模一樣。”

除了美食和悠閒的生活節奏,她特意提及國寶大熊貓。於她而言,大熊貓是一種特別可愛治癒的動物。“當你看著大熊貓從這兒再滾到那兒,跟小夥伴玩在一起的時候,不管有多大的壓力和思念,都會迎刃而解。”

成都也一直以一種獨特的魅力吸引著她,包括成都正在打造的音樂之都。千百惠說:“美食、舒適的生活環境、人們對生活的熱愛,尤其是成都的包容性,讓我看到了無限可能。”

紅星新聞記者 彭祥萍 攝影記者 王勤

編輯 譚王雨

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