清洗櫻桃時,有人加鹼,有人加鹽,其實不全對,教你正確洗法

最近櫻桃降價了,跟前一段時間親自去園裡摘40元1斤的價格來比較的話,確實便宜了不少。最近我從集市上看到很多又大又紅的櫻桃,價格也都跌了下來,最好的價位是15元1斤,這個價格的櫻桃是像一元錢錢幣那麼大小的,稍微小一點的15元2斤,還有的五元1斤,所以最近隔三差五就會買櫻桃回來吃。

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櫻桃是一種非常有營養的水果,吃櫻桃之前清洗是非常重要的,櫻桃看上去表面非常光滑,也非常鮮紅,但是實際上是非常髒的,如果不把它清潔好還不如不吃。有很多人在洗櫻桃的時候直接用清水或者是加入鹼,其實這些方法都是不對的,容易越洗越髒,還不如直接吃,說一下洗櫻桃的正確方法。

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①櫻桃買回來之後要先把表面的一些葉子,雜質之類的全部去除,還有現在大部分櫻桃是兩個同時長在一根果柄上的,如果兩個長得都很好,大小是均勻的,但是如果有一個長勢不好的話就很小,一般都會變成黑色的,這是沒長好的櫻桃,所以在清洗之前就要把這一部分去除掉。

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②全部挑乾淨的櫻桃放在一個盆子中,在櫻桃裡面撒上一勺鹽,可以多放一點,鹽的作用是殺菌,這是一個很好的方法。另外要在櫻桃裡面加上一勺麵粉,麵粉能夠起到吸附表面髒氣的作用,如果單純地用清水是不容易把表面的髒氣去除的,再加入超過櫻桃的清水去浸泡15分鐘,這樣讓也能夠充分發揮作用。

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③在浸泡的過程中,要不斷地用手去搓洗一下櫻桃的表面,搓洗好了之後會發現水明顯的變成淺綠色,這說明把櫻桃表面的一些灰塵全部洗掉了,再把櫻桃裡面的水分倒出來,加入乾淨的清水,繼續沖洗兩到三遍。

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④每次沖洗的時候都要用手去搓洗一下,把一些比較內側的灰塵全部沖洗掉。,直到把水漂洗得非常清澈透明,這樣櫻桃就清洗好了。

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【小提示】

有的人喜歡把櫻桃果柄摘下來之後再去清洗,其實這個方法是錯誤的,如果把果柄去掉就會在它的表面出現一個傷口,再去清洗的時候很容易造成二次汙染,這樣也會導致越洗越髒。清洗櫻桃時,有人加鹼,有人加鹽,其實不全對,教你正確洗法。

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