美食印度烤餅不只有饢 Naan!淺談烤餅歷史、種類、坦都爐的運作原理2022-11-21 TAG: 烤餅印度發酵巴基斯坦坦都饢餅的兄弟姊妹印度烤餅大致可分為發酵與無發酵兩類,其中饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成,發酵後再以坦都爐烘烤,口感蓬鬆柔軟...More Detail