“立,始建也
春氣始而建立也”
謂之立春
斗轉星移
當北斗七星的斗柄指向寅位
太陽定格在黃經315°
以此為起點
東風解凍,蟄蟲始振,魚陟負冰
萬物復甦生機勃勃
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立春這一天
陽氣上升,風和日暖
萬物之所成終而所成始
新的輪迴由此開啟
揚州瘦西湖/圖片來源:包圖網
陽和起蟄,品物皆春
風吹過十里揚州路
吹得江南“春水碧於天”
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畫舫一隻,春雨一場
在滿都的絕勝煙柳中
看雨潤如酥,聽千里鶯啼
賞奼紫嫣紅開遍
問“春草年年綠,王孫歸不歸”
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”若待上林花似錦,出門俱是看花人“
春日遊,看花人”杏花吹滿頭“
看”海棠未雨,梨花先雪“
看”竹外桃花三兩支,春江水暖鴨先知“
看”有情芍藥含春淚,無力薔薇臥曉枝“
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又或是一夜知春氣暖
”蟲聲新透綠紗窗“
雨過天青色的軟煙羅
擋不住自然的勃勃生機
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當臺城的楊柳煙籠長堤
春風還未度玉門關
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卻也無妨
”江南無所有,聊贈一枝春“
折下仍在開放的梅花
隨驛使北上,帶給隴頭人
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立春前一天需要迎春
相傳春神為句芒
西方天帝少昊玄孫
”鳥身,素服三絕,面狀正方“
主管春天諸事
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古人以春配以五色之青
《後漢書》記載
天子率三公、九卿、諸侯、大夫
”迎春於東郊,祭青帝句芒“
如今江浙地區仍然保持了這個習俗
立春前一天請句芒神像出城上山
迎接時舉行鼓吹、打牛、地戲等活動
鑼鼓喧囂中人們夾道而觀
爭先擲投五穀
《京都風俗 志》中說:
“迎春牛芒神入府署中,
搭蘆棚二,東西各南向,
東設芒神,西設春牛,
形象彩色,皆按千支,準令男女縱觀,
至立春時……眾役打 焚,故謂之打春。”
人們取春牛碎片,奉為吉祥
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同時祭太歲
化煞消災、祈福納吉
”太歲乃年中之天子,
故不可犯,犯之則兇“
於是江南有安奉太歲的習俗
祈福消災、改善家中風水
立春當天需要祭祖
廣東《新安縣誌》載:“民間以是日有事於祖祠”
南方過了初一便不再打掃衛生
以免觸犯回家受享的祖魂
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人們常常用蘿蔔、梨和春餅設春宴
於是立春祭祀也被稱為”咬春”
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”咬春“,品嚐春天
南方吃春捲
街邊巷尾一口油鍋一雙長筷
手藝人撈出翻滾的春捲
嚼一口酥脆鹹香
“春日春盤細生菜,
忽憶兩京梅發時”
北方則在春餅裡面尋找春天
春餅/圖片來源:包圖網
《本草綱目》載:
“元旦立春以蔥、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜,
雜合食之,取迎新之意。”
一張薄餅裹起野菜、雞蛋
於是舌尖開始草長鶯飛
味蕾復甦,感受春的味道
帶春雞、佩燕子、吊春穗
用彩繩將一些春天的象徵隨身帶著
沾染屬於春天的福氣與快樂
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春生夏長,秋收冬藏
又站在四季輪迴之首
設一場春日宴,且將新火試新茶
就以半壕春水一城花
詩酒趁年華
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