第一夫人的精緻,全體現在這杯美容茶上了!

衰老是女人必經的生理過程,然而中國第一夫人宋美齡的美容智慧卻值得女性朋友將她譽為楷模。據悉,宋美齡夫人在飲食上極為剋制,即使年過60肌膚也依然富有彈性,明麗動人。若是你首次見到美齡夫人,一定不會相信她已到遲暮之年,只當她是個中年婦人。

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宋美齡養生的關鍵,健康的習慣都體現在日常生活中。宋美齡愛喝茶,在南京的美齡宮曾種植了大批茶樹,供宋美齡享用。不僅如此,宋美齡的早餐清單,更是幾十年不改,一律是果汁+杏仁茶+煎蛋。

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杏仁茶自古以來都是養顏的好茶,最早是由宮廷秘製的特色茶飲,後來傳入民間。杏仁茶又被稱為杏酪,《食憲鴻秘》曾記錄了做法:甜杏仁用熱水泡,去皮,然後用磨豆腐的方法,將杏仁磨成汁,取其精華,去其糟粕。最後煮成熱食,加白糖即可。就連《後宮甄嬛傳》第十三章裡也有對杏仁茶做法的描寫,見書中寫道:只因先皇后不喜過甜食物,於是除甜杏仁之外又加入少許去皮苦杏仁,回味清甜。

如今,不必大費周章,只需一臺榨汁機就可輕鬆做出香甜可口的杏仁茶來。要說杏仁茶養生美容,只因《本草綱目》中記載,杏仁有潤肺生津功能。宋美齡活了106歲,這跟她注重養生的習慣是分不開的。其實宋美齡本身的體質並不算好,她曾患過乳腺癌,後來治癒。

不過,身為一位貴婦人,她卻時時刻刻不在注重自己的形象。在人前絕不卸妝這點就不必說了,而且對飲食的要求已經到了精益求精的地步。不過,從大戶人家出來的女眷,似乎都挺鍾愛杏仁茶,就比如《紅樓夢》中的賈母就很愛喝杏仁茶。

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杏仁茶的味道很像奶茶,有種植物天然的香味。我也喜歡把杏仁粉和紅茶包放在一起沖泡,口味更佳,有一股茶香,甜而不膩。若是愛好減肥的女性,不妨試試這個法子。既達到了美容的效果,又不長脂肪,兩全其美。

杏仁茶要趁熱喝,涼了就喝不出風味。若是嫌太單調,就可以拿出家裡多餘的花茶包出來,這樣就成了一杯特調奶茶。在風和日麗的下午,來兩片曲奇,沖泡一壺杏仁花茶,約上三五好友,細細品嚐。喝茶有了一種儀式感,彷彿成了滬上名媛,別有一番風情。

(此文原創,責任編輯:二珊。)

仇凱侶/ 弘益撰稿人

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