減肥也要有營養!這道農家小菜,有家的感覺,口感軟嫩,滋味豐富

現在有很多的人為了保持身體是苗條的,就回去忽視身體本身是否健康這件事。小編身邊有的人就一直在透過一些比較極端的方式來讓自己變瘦,但其實這樣對身體的害處可是很多的。在減肥的同時還要攝入身體所需要的足夠的營養才可以。

減肥也要有營養!這道農家小菜,有家的感覺,口感軟嫩,滋味豐富

有營養了之後才可以健康的去減肥,其實有一些很營養的東西都是熱量比較低的,脂肪的含量也很少所以不會增長特別多的。今天小編帶給大家的這道菜,就是非常有營養的而且它屬於是一道農家的小菜,吃的時候能夠感覺到一些家的感覺。

減肥也要有營養!這道農家小菜,有家的感覺,口感軟嫩,滋味豐富

口感十分的軟嫩,滋味很豐富。還有一點就是它有營養但是脂肪很低。而且在夏天的時候吃也不會很炎熱,是比較舒適的。它就是小雞燜卷子,製作的方法比較簡單,但是需要用到的東西比較多。大多也都是家中常有的,在準備方面也比較好弄。所以不如在休閒的時間,跟著小編一起去製作起來。今天也會把做法都分享給大家,快去試試吧。

減肥也要有營養!這道農家小菜,有家的感覺,口感軟嫩,滋味豐富

[食材配料]雞腿650克、胡蘿蔔300克、土豆200克、麵粉210克、食用鹼0。2克、花椒一點、大蒜1個、生薑10克、大蔥100克、老抽兩勺、黃豆醬一勺、鹽、油、少量五香粉[製作步驟]第一步:把準備的麵粉、鹼和一點點的鹽,搭配上清水都加入在碗裡面。將它們給攪拌均勻了,可以形成麵糰的樣子。之後放在保鮮袋裡面,餳兩個小時。第二步:把小雞先給洗乾淨了,之後把裡面的水分都給晾乾了。之後把大蔥斜著切成段,再把大蒜頭的外皮去掉了,生薑切成片狀,花椒在水中清洗一下。第三步:在鍋裡面加入一點的油,之後把雞肉加入進去,但是不要經常的翻動它。要煎炒到只能看見油沒有水的時候就把大蔥、大蒜頭、生薑和花椒加入到鍋裡面去。第四步:有香味出來的時候把醬油加入進去翻炒,之後加入清水在鍋裡,要比雞肉高。大火煮開了之後用小火慢燉二十分鐘。第五步:趁著這個時間把胡蘿蔔和土豆清洗乾淨去掉外皮之後切成塊狀的。之後另外在準備一個鍋,加入一點的油燒熱,之後再加入麵粉、鹽和五香粉調製成稀油酥。

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第六步:等到它涼透了就把麵糰拿出來,擀成一大片的並且把油酥塗抹在上面。再摺疊起來切成很多個小條,醒十五分鐘。

減肥也要有營養!這道農家小菜,有家的感覺,口感軟嫩,滋味豐富

第七步:等到鍋燉的時間到了,就把胡蘿蔔和土豆塊加入進去,轉成中火繼續燉十分鐘。之後捏住小麵條的兩頭,將它輕輕的抻長一點,依次的放入鍋中,之後把過高蓋起來燜十五分鐘就可以吃了。

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[做菜小貼士]1。可以先從鍋裡撈一些湯出來,這樣之後可以澆上去。這道菜很美味,而且很有營養。即使在外生活也可以吃到家的味道。美味就是這麼簡單,如果你喜歡這道菜,請你把它分享給更多的好友,讓更多的人加入到美食的行列中來,在這裡學習,做美食就像吃飯一樣簡單!

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