切身感受完韓國的路邊攤,終於明白:原來我們都讓韓劇“糊弄”了

許多韓劇已經在我國熱播了很多年了,透過韓劇讓80、90後的人們瞭解到一些關於韓國的文化和飲食,炸雞啤酒、全魚宴、韓式料理等等感覺色香味俱全,隔著螢幕看到韓國這些美食都情不自禁地流口水,似乎比秀恩愛的愛情劇都令人回味。可是韓國的路邊攤真有韓劇裡拍得這麼好吃嗎?切身感受完韓國的路邊攤後,我終於明白:原來我們都讓韓劇“糊弄”了,連女友也說這跟韓劇裡看到的差別也太大了。

切身感受完韓國的路邊攤,終於明白:原來我們都讓韓劇“糊弄”了

這次跟團在韓國旅遊,吃的是一言難盡,幾個人一個鍋,裡面都是大白菜、豆腐、豆芽菜,肉片是找了半天才夾出來幾片,關鍵是肉片還有點微腥味不好吃,最後發現送的小菜到是挺爽口。不過想來跟團的伙食肯定不會太好,所以我們就決定到了晚上在韓國街頭覓食一下。

切身感受完韓國的路邊攤,終於明白:原來我們都讓韓劇“糊弄”了

韓國的烤肉

在國內漢釜宮、漢拿山等等韓式烤肉店吃多了,想看看正宗的韓式烤肉長啥樣。兩個人到了店裡後發現韓國的烤肉店裡的肉竟然都是醃過的,根本找不到原生態的肉片,其次是醃料沒有國內的醃料好吃,味道也是怪怪的,烤完後再蘸著韓式醬料吃,醬料的味道也是一言難盡,和咱們的孜然味道差遠了,而且兩人吃了一點就花好幾百塊,價格還著實不便宜。

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韓國的燒酒

在韓國吃燒烤是離不開燒酒的,正如在我們吃燒烤離不開啤酒一樣。雖然叫燒酒,但是韓國燒酒和我國的“燒刀子酒”的度數比起來那可真就小巫見大巫了,他們的這種酒的度數一般偶都不到20度,而我國的白酒的度數普遍都在35度以上,通常有白酒常識的人都知道,白酒的度數如果低於30度,白酒的酒香味幾乎不會被激發出來,而且還會有一些絮狀的雜質影響酒的清澈度,這是也韓劇裡主人公們,為什麼一口就可以乾掉一杯燒酒而不醉的原因,並不是因為韓國人酒量好,而是酒度數並不高。我們中國人要喝韓國燒酒,估計就像喝有酒精的水一樣,空有酒精味沒有酒香味,真是“喝之無味,棄之可惜”。

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韓國的炒年糕

從烤肉店出來沒有吃得太愉快,在路邊看到有炒年糕,於是想著年糕應該軟軟酥酥的應該很好吃,排隊半天要了一份炒年糕,第一口咬下去我就感覺咽不下去了,這年糕竟然是酸辣味的,外面也不酥脆,全是酸辣蘸醬的味道,除了有點軟糯外,其他方面和我們的年糕那也是天壤之別。

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韓國的石鍋拌飯

炒年糕沒有吃好,再嚐嚐正宗的韓式石鍋拌飯吧,這個小吃名氣大點,總該好吃吧,可是50多一份,裡面竟然沒有兩片肉,各種醬佔據了整個鍋,味道鹹酸還帶點辣味,還配有人們常說的韓國泡菜,味道也是極為單一,不善於用香料中和飯菜的味道,這樣個人看來韓國菜明顯的特點就是咸和辣去刺激味蕾,這種味道對於我們來說是難以下嚥的,對比一下還是我們國家的飯菜符合人類的飲食習慣。

切身感受完韓國的路邊攤,終於明白:原來我們都讓韓劇“糊弄”了

個人的一點總結:

在韓國大排檔的韓式炸醬麵和米腸還可以吃一吃,其他菜品的口味基本就是酸味、辣味、甜味或者沒有味,這樣的菜放嘴裡味同嚼蠟、某一種刺激性的味道過於突出,根本不像中國菜,簡簡單單的一道菜都可以吃出非常豐富圓潤的口感,造成這種現象可能與民族文化有一定的關係吧。

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小馬的溫馨提示

在韓國旅遊的時候,發現韓國人對說日語、英語和中文的人差異化對待,沒有我們中國那麼相容幷包,海納百川,所以提前要有一點心理準備。

我是一位喜歡發現美食和善於製作美食的乾飯人,對每一道美食都有自己的理解,也會分享一些美食趣聞,喜歡我的可以關注我,我們一起漲知識

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