大媽擺攤賣“好口碑”美食,似油條卻不是油條,一出攤顧客排長隊

大媽擺攤賣“好口碑”美食,似油條卻不是油條,一出攤顧客排長隊。在我們的生活裡面,我們都是能夠看到好吃的東西多種多樣的,尤其是我們中國的飲食從古到今流傳了5000年的歷史,讓大家也都是能夠了解到食物,全部都是老祖宗,他們留下來的智慧結晶,因此我們在看到每一種食物的話,都是不能夠把他們分為高低貴賤的,不管是高檔的餐廳還是路邊的小吃,都是能夠把它稱之為美食,畢竟他們背後的一些做法和各個方面是我們應該尊重。今天為大家所介紹的就是我在身邊所見到的一種路邊小吃了,它的一個味道其實很多人都是嘗過了,但是這一個大媽卻都是把它做出來的一些不一樣的口感,讓我印象深刻,趕快來看一下。

大媽擺攤賣“好口碑”美食,似油條卻不是油條,一出攤顧客排長隊

大媽自己所賣的都是一個早餐,對於我們來說的話早餐都是不可缺少的,尤其是一日之計在於晨一天早上沒有吃飯的話,都會讓我們覺得沒有精神勁。大媽她自己所賣的早餐呢,其實在這個地方呢,被大家稱之為叫做炸老虎,這是怎麼回事呢?炸老虎這個美食其實很多的外地人他們連嘗都沒有嚐到過的,因為在濟南這個地方有著非常重的一個味道,但是大媽卻都是把這樣的一個口感做出了一些不一樣的變化,是別的地方吃不到的。

大媽擺攤賣“好口碑”美食,似油條卻不是油條,一出攤顧客排長隊

大媽自己所賣的這個早餐呢?為什麼會做到這樣的一個名字呢?其實也都是能夠看到它的一個樣子,特別的像一個大油條餅在裡面的全部都是黃顏色的,炸的金黃酥脆。一口咬下去以後都是能夠讓你嚐到它裡邊的甜甜的蛋黃的味道,而且這一個油條全部都是甜味的,其實在我們生活裡面我們所吃的油條大部分都是一些沒有味道的,會搭配其他的配菜,可是大媽都是把他進過一個改良,製作出了一些甜蛋黃,加上一些其他的麵粉來進行製作,像油條,但是卻不是油條。

大媽擺攤賣“好口碑”美食,似油條卻不是油條,一出攤顧客排長隊

大媽之所以給它起了一個這樣的一個名字,是因為它的外形就像是我們生活裡面所見到的一個小布老虎一樣,而且在這一個大餅上面呢,都會有一個小洞,全部都是因為大媽需要在裡面灌上一些雞蛋,在炸制好以後呢,就可以看到裡邊的荷包蛋有的還是沒有凝固呢,我們咬下去一口全部都是一些不一樣的驚喜。每個人都是可以根據自己的選擇來進行挑選了,如果你不太喜歡吃一些流著水的蛋黃,我們都是可以讓這一個大媽把它炸得比較的透,口感也都是特別的不同。

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製作好的炸老虎,它的顏色不僅特別的漂亮,而且咬下去一口全部都是一些不一樣的味道了。甜甜的口感我們在搭配著旁邊的粥或者是豆漿,讓大家都會覺得一個早上都是充滿在了非常甜蜜的感覺裡。價格方面也不會特別的貴了,一個只需要4塊錢。有很多上班的朋友呢,他們在看到這裡經常都會路過這個大媽的小攤上面,買上一個邊走邊吃也是一個非常愜意的美食。大媽每天早上一出攤的就有很多人已經排成了長隊了,慢慢的就變成了一種好口碑的美食,生意特別的紅火,不知道你們有沒有嘗過呢?

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