鮮牛奶好還是純牛奶好?寶寶生長髮育期,喝哪種奶更健康?

牛奶是飲食結構中很重要的一部分,可是很多媽媽對怎麼給寶寶選牛奶很困惑:

超市裡,鮮牛奶、純牛奶那麼多,底哪個營養好?老人說了要訂就訂鮮牛奶,現擠的才有營養,這是真的嗎?

鮮牛奶好還是純牛奶好?寶寶生長髮育期,喝哪種奶更健康?

給寶寶選到好牛奶,讓寶寶正確喝牛奶,其實方法很簡單!

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鮮牛奶、純牛奶、生牛奶 有啥不同?

鮮牛奶:

又名巴氏消毒奶,採用了一定溫度控制滅菌的奶。

點:

殺滅了牛奶中的有害菌;最大限度保留了牛奶的營養和風味;保留了小部分有益菌。

缺點:

必須低溫儲存( 4℃ 左右),儲存期限也比較短( 7 天左右)。

純牛奶:

又叫超高溫消毒奶,經過了超高溫的消毒,所有細菌都被殺滅。

優點:

無需冷藏,儲存時間也較長。

缺點:

由於滅菌溫度高(一般達到 135-150℃),會有小部分營養遭到破壞,口味也不如鮮奶那麼好。

生牛奶:

未經殺菌處理的原料奶。

優點:

風味較好。

缺點:

攜帶各種危險的細菌,會導致多種食源性疾病。

鮮牛奶好還是純牛奶好?寶寶生長髮育期,喝哪種奶更健康?

✅選這

個:

鮮奶和常溫奶主要是殺菌方式不同,主要營養成分相差不多,可根據需求選擇。

❎ 別選這個:

千萬慎買生牛奶,一點點的新鮮口感,潛藏著巨大的安全隱患!

2

全脂、脫脂、低脂奶 哪個更好?

全脂奶:

直接來自母牛,每 30 毫升含有 3。25%-4% 的脂肪,熱量為 20 卡;

低脂

奶:

去掉了部分脂肪,每 30 毫升含有 2% 的脂肪,熱量為 15 卡;

脫脂

奶:

把所有脂肪都去掉,每 30 毫升含有 11 卡熱量;

❓怎麼選:

全脂奶的口感和味道更好,而且

優質脂肪對寶寶大腦發育非常重要

。所以除非寶寶已經超重或有超重的可能、以及有其他醫生不建議的情況,

2 歲以前的最佳選擇還是全脂奶為主

鮮牛奶好還是純牛奶好?寶寶生長髮育期,喝哪種奶更健康?

牛奶確實是個好東西,咱們中國人向來的飲食結構中,奶製品向來是比較缺乏的,給寶寶養成每天一杯奶的習慣大有好處。

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