【健康】一種蔬菜,竟是抗癌霸王!可惜知道的人太少,必須收藏

不用擔心便秘。經常吃,通便,遠離便秘。總是便秘,腸道“擁堵不堪”?每天吃1物,排便通暢,遠離便秘

【健康】一種蔬菜,竟是抗癌霸王!可惜知道的人太少,必須收藏

茄子是一種常見的蔬菜,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。尤其是維生素p含量很高。

食用功效:降低高血脂和高血壓:選擇暗條型,切塊或切絲,拌入芝麻醬和醬油,可有效降低,在晚餐時間自愈。

【健康】一種蔬菜,竟是抗癌霸王!可惜知道的人太少,必須收藏

1。胃癌的防治:茄子中含有茄鹼,可抑制消化系統腫瘤的增殖,對胃癌的防治有一定作用。此外,茄子還有清熱止血、消腫止痛的功效。

2。抗衰老:茄子含有維生素E,具有防出血、抗衰老的作用。經常吃茄子可以防止血液中膽固醇水平升高,對延緩人體衰老有積極意義。

【健康】一種蔬菜,竟是抗癌霸王!可惜知道的人太少,必須收藏

3。清熱活血,消腫止痛:每天吃蒸茄子,能有效治療內痔出血,緩解便秘。醫學研究也表明,經常吃茄子對慢性胃炎、腎炎、水腫有一定的治療作用。

推薦,醬燜茄子?

【健康】一種蔬菜,竟是抗癌霸王!可惜知道的人太少,必須收藏

主要成分:嫩茄子500克。配料:澱粉8g,色拉油750g。調料:豆醬50g,白糖15g,味精5g,蔥、姜、蒜各3g。

製作:(1)茄子去蒂,洗淨,切成斜花刀,洋蔥切成豆瓣狀,生薑切絲,大蒜切片。(2)將油放入勺子中,加熱60%-70%,加入茄子炒透,倒出,瀝油。(3)勺中放入少許底油,加熱,與蔥、姜一起翻炒,加入豆瓣醬,加入湯、鹽、糖、炒茄子,煮沸,小火煨,然後加入味精、蒜片,濃汁後用溼澱粉勾芡,加入清油,裝盤。關鍵:湯少的時候,要勤搖勺子,防止勺子底部被弄髒。

[圖片來自網際網路]

頂部