煮玉米很多人第一步就錯了,難怪不好吃,這樣做又甜又糯,吃不夠

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玉米因為它的鮮嫩多汁,又甜又糯,深受孩子和女士們的喜歡。這段時間玉米成了冰箱裡的常備食材。因為我和女兒都很喜歡吃玉米。天氣實在太熱,我也變得有些懶惰了。上一趟菜市,直接將兩三天的菜一起買了。既然想多放兩天,那麼玉米最好就買帶玉米衣的,放冰箱幾天都還很鮮嫩,如果沒玉米衣的,第二天玉米就會變得又老又硬,很難吃。

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青椒玉米,金沙玉米,玉米烙,款款都是我心頭摯愛,但是要想既能解饞又不長胖,最好還是吃吃煮玉米好了。煮玉米作為追劇零食還是很不錯的,又甜又糯,我和么妹不知不覺,一下午就會消滅一大盆。

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那麼,如何煮出又甜又糯的玉米呢?對於這問題,很多人會嗤之以鼻,這麼簡單還用學嗎?煮玉米,很多人都喜歡,而且都會煮,因為太簡單了。但是,有可能你煮了一輩子,結果都做錯了呢。就請大家來看看這道“甜玉米“的具體做法吧,仔細看哦,很可能你是第一步就錯了呢!這樣做出來的玉米又甜又糯,鮮嫩多汁,好吃到停不了。【蒸甜玉米】食材 ; 玉米 3包。製作方法:1。材料準備。最好買帶有玉米衣的包穀,既能多放兩天,不會變老。而且要想玉米甜,這玉米衣不能全去掉,留下最後一層裹著,這一步是關鍵,既能保證玉米甜度也能防止玉米的營養流失。2。把玉米的鬚鬚去掉,這個不要丟,留著煮水給小孩喝,有清熱防暑的效果。

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3。再小心的去掉玉米的最上端,這裡的太嫩甜度不夠去掉無妨。

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4。將玉米沖洗乾淨,將最後一層玉米衣包裹好玉米。

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5。鍋內放上一個蒸架,把玉米碼上,也可以用水煮,但是蒸的更加香甜。(重點來了:蒸比煮的更甜)

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6。往鍋裡倒入適量的清水,大火煮開後蒸10分鐘,關火燜3分鐘即可出鍋。

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又香又甜的玉米就煮好了,是不是很簡單?很多人平時呀就愛把玉米的外衣全部去掉,所以煮出來的玉米味道寡淡,今天這招真是實用,您都學會了嗎?

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