驢肉火鍋搭配新式養生湯底

恐怕沒有人可以抗拒火鍋吧!如果是一頓驢肉火鍋,應該更不會抗拒吧!自從火鍋走進了我們的生活,會發現無論遇到什麼困難是沒有一頓火鍋解決不了的。在夏季,開著空調吃著驢肉火鍋的確是一件快樂的事。但是火鍋吃多了可能也會上火,如果不想上火,那就要搭配好湯底和食材,合理搭配不僅解饞還有營養。

驢肉火鍋搭配新式養生湯底

·驢肉火鍋在夏季搭配什麼湯底合適呢?

1。老母雞湯做湯底。如果是自己在家吃火鍋,可以用砂鍋燉只老母雞來做個雞湯湯底,不僅蛋白質豐富,味道上是很鮮美的,喝上幾口湯再吃火鍋也是很不錯的。或者後期再加上一些枸杞和紅棗也可以,這樣不僅老人孩子都能吃,味道上也不會太過刺激。

2。牛骨湯做湯底。使用牛骨做湯底也是很好的選擇,一鍋奶白色的湯底,看起來就比較有食慾,但是要是做好牛骨湯湯底還是挺費時間和精力的。如果要想使用牛骨湯做湯底,就需要提前一晚熬湯,一直做到天亮,這樣熬出來的牛骨湯才會呈奶白色,當然了也可以用豬骨或驢骨,根據自己的口味來定。

驢肉火鍋搭配新式養生湯底

·如果打驢肉火鍋,追求養生涮什麼菜吃?

1。蔬菜類。可以搭配一些生菜用來打驢肉火鍋很合適,口感上比較爽脆清香,比如像白菜、菠菜、菜心、白蘿蔔、黃瓜、金針菇等等。

2。肉類。驢肉火鍋得有驢肉!除了驢肉還可以搭配些羊肉或者牛肉都可以,但是記住:切勿貪嘴,小心長肉肉哦!

3。丸子類。魚丸、蝦丸、蟹肉丸等等,都可以,但是還是要少吃些,畢竟這些熱量不低~

4。其餘的配菜。豆乾、豆腐皮、鴨血、毛肚等等,也是可以一起食用的!

驢肉火鍋搭配新式養生湯底

·夏季打驢肉火鍋不一樣的享受

1。我們可以先將驢肉清洗乾淨,然後將其剁開泡清水些許時間。

2。然後準備自己喜歡的養生湯底就可以等待開鍋。

3。把自己喜歡吃的配菜和肉類之類的直接加進去。

4。配上碗麻醬一口驢肉蘸上去,香味十足。

現在人們在追求美食的同時,也要顧及自己的身體哦。吃火鍋要是想追求養生,那可以採納一下小編給大家介紹的雞湯、牛骨湯湯底的方法,看看味道如何!

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