炸雞翅新做法,比買來的好吃10倍!一出鍋兒子連吃3個直誇香

最近哈妹家愛上這道超火爆的蜂蜜黃油炸雞翅,比普通炸雞翅好吃百倍,雞翅炸的表皮酥脆,加上靈魂的醬汁,外酥裡嫩,咬一口滿嘴留香,一下子就光碟了,全家都愛吃。

炸雞翅的新吃法,尤其家裡有孩子可不要錯過~自己在家做乾淨衛生又營養,下面我們一起解鎖蜂蜜黃油炸雞翅的具體烹飪步驟,喜歡可要收藏在家試試看哦!

蜂蜜黃油炸雞翅

炸雞翅新做法,比買來的好吃10倍!一出鍋兒子連吃3個直誇香

by獨愛你

配料:

雞翅12只、蒜25克、雞蛋2個、牛奶150克、麵粉80克、玉米澱粉50克、黑胡椒粉半勺、鹽1茶匙、生抽4勺、蜂蜜2勺、黃油40克

烹飪步驟:

1。準備好材料;

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2。雞翅洗淨正反兩面各劃兩刀,這樣方便入味;

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3。蒜切末;

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4。將雞翅放入容器中;

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5。加入黑胡椒粉;

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6。加入鹽;

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7。抓勻;

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8。倒入牛奶;

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9。醃製1小時以上;

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10。將醃製好的雞翅撈出瀝乾牛奶;

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11。打入雞蛋;

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12。攪拌均勻;

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13。加入80克麵粉;

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14。攪拌均勻;

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15。再將沾滿面粉的雞翅放入澱粉中,讓使表面均勻的裹上澱粉;

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16。鍋中倒入的食用油燒至六七成熱時,放入雞翅,炸至淡黃色;

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17。撈出控油;

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18。等鍋中油溫再次升溫時,再放入復炸至金黃色;

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19。撈出控油;

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20。鍋中放入黃油炒至黃油融化;

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21。加入蒜末爆香;

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22。加入4勺生抽;

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23。加入2勺蜂蜜,小火攪拌至醬汁濃稠關火;

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24。加入雞翅;

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25。翻炒至裹上醬汁即可;

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26。開吃。

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