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上週六在影片號直播的內容是梅醋燉豬腳。
直播快結束時因為裝置的卡頓問題,沒有一個完美的結束,還覺得挺對不住大家的
不過就像醋哥講的:雖然結果不太盡如人意,但內容完全能感受得到工作團隊的辛苦付出,也讓我們有機會學習和處理直播隨時出現的各種問題和狀況。
下播後的那鍋豬腳,兒子
一個人竟然沒配飯吃了大半鍋
!
他說因為香而不膩,所以越吃越上癮
。
也許這就是一瓶純古法好醋最大的特色。無論是直接飲用對人體的改善作用,還是入料理增添風味與層次,都有它的獨到之處。
並且用梅醋燉出來的豬腳,能將
肉類對人體造成傷害的自由基降到最低
;能
分解大分子的營養物質
使人體更好吸收,還能
分解脂肪酸
,讓你真正實現
吃肉不長肉的夢想
。
增鮮、提味、去腥,讓每一道加了古法醋的料理,都能簡單輕鬆的把風味提升好幾個檔次!
1。豬腳剁塊,泡幾遍冷水去掉血水後瀝乾;冷水下鍋,焯水至斷生,撇去浮沫。
2。撈出後放入高壓鍋,將所有調味料加入。
3。倒入跟豬腳平行,或5分之4處的清水,高壓鍋上氣後燜煮約40分鐘左右即可。
ps:如果用普通鍋具要加水沒過豬腳,大火燒開後轉小火燉煮約2。5個小時左右)
正所謂真金不怕火煉,好產品運用在方方面面都很優秀,那麼,優秀的你還不趕快跟著做起來?
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