【美食發燒友】顏值倍兒高的玉米糊,蘋果紅棗不能少,除了點綴更高

顏值倍兒高的玉米糊,蘋果紅棗不能少,除了點綴營養價值更高玉米是很有營養的食物,玉米碎一般可以做成玉米糊糊。這樣是很有營養的,玉米糊糊搭配餅也是很好吃的。當然單獨的玉米糊可能口味比較單一,所以可以新增其他的食材,比如能和紅棗和蘋果搭配,這樣不僅有水果還有大棗,口感和營養都是更加的豐富,至於烹飪的方法也不難,掌握好主要步驟和火候就可以了。【菜名】紅棗蘋果玉米糊糊【配料】玉米麵,黃豆麵,蘋果,紅棗【烹飪步驟】1、首先還是要將食材都備齊了,這道玉米糊所需要的食材還是挺多的,提前準備好做的時候會更加的方便,要不然到時又發現少了哪種食材,還要重新的去準備。

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2、蘋果要洗乾淨,大概一個蘋果就可以了,然後將蘋果切成小塊,差不多大小的蘋果塊就可以了。蘋果也是不能去皮的,因為皮也是可以吃的,當然要是不喜歡就去皮。

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3、再準備一個大一點的碗,當然是乾淨的大碗,然後新增適量的玉米麵和黃豆麵,比例差不多就可以了,都加好之後然後攪拌混合均勻,準備好之後備用就行了。

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4、等到黃豆麵和玉米麵都混合好之後,開始慢慢的新增清水,一邊加水一邊用筷子攪拌,不要一次性地將水全部加進去了,防止會稀了,但是也不能太厚了。攪拌到能夠流動的程度就可以了。攪拌好的麵糊要靜置30分鐘左右就可以了。

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5、在鍋裡倒入適量的清水,然後洗乾淨的紅棗也放進去,紅棗加進去之後要直接的煮沸,煮沸之後先不要關火,要繼續的十分鐘左右,然後再轉成小火。

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接著是將之前就調好的麵糊倒進去,不要一次性的全部倒進去,要將玉米糊慢慢的加進去。

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7、玉米麵全部加進去之後開始大火煮開,大火煮開後轉成中火繼續的煮,但是有一點要記住,要一邊煮一邊用勺子攪拌,這樣熬出來的玉米糊才會更加的好吃。

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8、要煮到玉米糊變的黏稠,煮到黏稠之後就將之前切好的蘋果塊放進去,加進去之後還是要先大火煮開,再繼續的用小火熬煮一會。等到蘋果變色變軟就可以了,這樣就可以準備碗盛起來了,這樣的玉米糊吃起來是又糯又香,紅棗和蘋果搭配起來的味道很甜美。

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【烹飪貼士】1、蘋果挑選新鮮的買,新鮮的蘋果水分多口感脆。紅棗不用加太多,加幾個就可以了。2、熬玉米糊的時候要掌握好火候,新增食材的順序也要搞清楚,先熬玉米糊然後新增蘋果和紅棗,熬濃郁之後味道更美。【圖片來源】米粒愛奇異果【文案編輯】兔子

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