一鍋兩吃,既有湯喝又有菜,太划算了,味道鮮營養高,女人吃減肥

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豆腐海鮮菇湯這天氣越來越熱,感覺很快很快進入夏天了,我身邊的同事都在說要多鍛鍊,注意飲食控制體重,我覺得身體健康比什麼都重要,我本身很注意飲食健康營養。這些朋友天天在我耳邊叨叨著減肥瘦身,我每天拿著手機運動,計算一下每天運動量,在朋友群裡互相監督,誰沒有完成誰就要受到懲罰,在朋友們的監管下,我天天完成運動打卡。除了堅持每天鍛鍊,飲食上,我更注意了,既要滿足口感,要好吃的,不能虧待胃,又不能長胖的,我要挑選低脂的,高蛋白的。這次我用了豆腐做一鍋湯,這鍋湯既能當湯喝又能當菜吃,作為一個家庭主婦,要做到經濟實惠才能更好生活,像這樣一鍋湯解決了湯和菜非常划算的,而且這些食材要營養,對身體有好處,我用了豆腐、白貝和平菇,豆腐對女性特別好,白貝是貝類的一種,微量元素豐富,貝類也是蛋白質含量高且脂肪含量低,白貝就是多吃不胖的。平菇氨基酸含量高,吃起來很鮮美,平菇含有含有多種維生素和礦物質,可以改善人體新陳代謝和增強體質,還能降低血膽固醇,對女性起到調理作用,提高免疫力。我把豆腐、平菇和白貝一起煮湯,整個製作過程很簡單,就是一個放食材的過程,煮好了我讓家人嚐嚐,孩子誇這湯很好喝,吃飯有湯滋潤一下,提升食慾了。

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【材料】豆腐 2塊,平菇 20克 ,白貝 500克,胡蘿蔔 50克 姜 15克, 米酒 10毫升,白胡椒粉 2克,鹽適量【做法】1豆腐切小塊,平菇洗淨,白貝用鹽浸泡,清洗掉泥沙

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2炒鍋燒熱油,爆香薑絲,加入白貝,放點米酒,翻炒片刻

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3放入平菇,翻炒幾下

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4倒入溫水,煮沸

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5把炒鍋中所有食材倒入砂鍋中

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6煮沸後放入豆腐塊,轉中火煮20分鐘

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7在關火前5分鐘,加入胡蘿蔔片

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8最後放鹽和胡椒粉調味,放點蔥粒即可

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