這菜是腸道清潔工,三天兩頭吃一次給身體做個大掃除,便宜又鮮美

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莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“尖椒炒魔芋皮”的做法。作為一個女人,經常吃魔芋是我一直堅持的一個事情,隔三差五我就會用魔芋給自己做一道美食吃,這樣既能品嚐美食的味道,又能讓腸胃的油膩油脂得到最好的清除,保持身材不變形。簡直是一舉二得的事情。最近天氣越來越冷,到了冬天,我家魔芋更是最重要的食材之一。冬季吃魔芋實際上比夏季要好,夏季天氣熱,身體經常出汗,可以排出一些油膩,而冬季天冷,不容易出汗,所以排出體內油脂還需要相應多吃一些具有刮油刮脂的食材才行。所以冬季來臨之後,我每次買魔芋都會盡可能的買多一些,拿回家慢慢吃。今天突發奇想,突然想用魔芋皮做一道美食吃,於是就用尖椒搭配魔芋皮,炒了一道下飯菜吃。其實這道菜我經常吃,別看魔芋皮不起眼,但它的營養價值一點不輸給魔芋。它的營養膳食作用和魔芋不差上下。魔芋很多人喜歡吃,我們全家人都喜歡吃,尤其是我兒子更特別喜歡。當然,也是我最喜歡的食材之一。魔芋的做法有很多種,還可以做各種各樣蔬菜的搭配菜。魔芋不但能做菜吃,魔芋皮也可以搭配很多蔬菜做美食。今天這道尖椒炒魔芋皮味道很不錯,我家也經常做。

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尖椒和這菜是天生一對,5塊錢炒一盤,清脂又刮油,冬天吃正合適。魔芋是有益的鹼性食品,低熱能,低蛋白,高膳食纖維的食品。經常食用魔芋對身體大有好處,降血脂、降血糖、減肥,而魔芋皮是用冰凍後的魔芋做成,跟魔芋口感完全不同,更加爽脆勁道,做法也挺多的,可以炒著吃,涼拌,涮火鍋都好吃,冬天配上尖椒炒,這道菜比較家常,做法也比較簡單,下飯米飯簡直絕了。這菜是腸道清潔工,三天兩頭吃一次給身體做個大掃除,便宜又鮮美。現在我把這道“尖椒炒魔芋皮”美食做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛。

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【尖椒炒魔芋皮】食材:魔芋皮1大片、尖椒2根、剁椒少許、蒜2粒、生抽、陳醋、蠔油、鹽、雞精。做法:1、需要的食材準備好,魔芋皮超市都有賣的。

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2、魔芋皮清洗一下,切成細長條,買了3塊錢的就切了一盤。

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3、尖椒切開,怕辣的話,記得把辣椒籽去掉,切成條,蒜粒切成片。

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4、鍋中熱油,放入蒜片,剁椒開小火炒香。

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5、倒入魔芋皮大火炒一分鐘,調入1勺生抽,1勺陳醋,1勺蠔油翻炒均勻。

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6、繼續翻炒1分鐘,加入切好的尖椒條。

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7、翻炒均勻,加入少許鹽,雞精翻炒半分鐘即可關火盛出。

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8,5元錢一盤的家常下飯素菜,蒜香濃郁,清脂刮油,鮮美又好吃。

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莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~宣告:本圖文為作者原創內容,未經許可進行轉載屬侵權行為,本人將予以投訴!

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