醫生朋友告訴我,這菜別再丟掉了,瘦身又安眠,可惜很多人都不懂

提到減肥,很多人都會想到芹菜這個食材,因為富含豐富的纖維素可以,可以清腸排宿便,而且蛋白質、鈣、磷、等其他營養物質也非常豐富,都是人體需要的重要元素,是一道很具有食用價值的一道食材。很多人吃芹菜只吃根莖,將芹菜上面的葉子給扔掉,我之前也是這樣,因為葉子太苦,而且不知道怎麼做,索性就直接扔掉了。自從我一個醫生朋友告訴我,芹菜葉比芹菜的根莖營養更加高的時候,我基本每次都留著,用來做成早餐餅,或者做成蒸菜給家人吃,不僅營養好吃,而且價格很便宜,實在太棒了,今天就以芹菜葉為大家分享一道美食,以後這個菜別再扔掉了。

醫生朋友告訴我,這菜別再丟掉了,瘦身又安眠,可惜很多人都不懂

芹菜葉具有很高的食用價值,營養成分遠遠高於芹菜莖,根據相關資料顯示,芹菜葉中有10種營養物質遠超芹菜莖,其中胡蘿蔔素是莖的88倍,維生素C是莖的13倍,蛋白質是莖的11倍,鈣是2倍。芹菜葉富含蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等營養物質,芹菜葉含有的微量元素可以直接作用於大腦,具有鎮靜安神的功效,食用之後可以緩解人類的煩躁和抑鬱的不良情緒,對助眠有很好的幫助,此外芹菜葉也含有大量的纖維素,進入人體之後可以讓人體內積存的毒素排出來,起到減肥瘦身的功效,鈣含量也非常豐富。將芹菜葉和雞蛋一起做成早餐餅,很適合孩子食用,具有補鈣的功效,此外還能助眠瘦身,老人吃了也很棒,下面將詳細的做法分享給大家。

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【芹菜葉雞蛋餅】食材:芹菜葉30克、中筋麵粉50克、油鹽適量、水適量、雞蛋1個。做法:1、將芹菜葉用清水沖洗一下,鍋中燒開水,加一勺鹽,將芹菜葉放入鍋中焯水20秒,撈出備用。

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2、將焯水好的芹菜過涼水,用力將芹菜的水分擠幹,然後用刀將芹菜葉切成碎末備用。

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3、準備一個容器,將芹菜碎放入容器中,然後加入麵粉、鹽、雞蛋,用勺子攪拌均勻備用。

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4、準備一個平底鍋,抹少許的油,將準備好的麵糊倒入鍋中,將麵糊兩面煎制金黃即可出鍋,然後用刀將其切成片狀即可。

醫生朋友告訴我,這菜別再丟掉了,瘦身又安眠,可惜很多人都不懂

醫生朋友告訴我,這菜別再丟掉了,瘦身又安眠,可惜很多人都不懂。芹菜葉是一道很不錯的食材,大家遇到別再丟掉了,平常可以蒸菜,或者做成早餐餅,味道好吃,營養價值很高,扔掉可惜了。這裡是小猴子教你做菜,今天的美食小講堂就為大家分享到這裡啦,喜歡的可以轉發、收藏、點贊、評論,每天為大家分享不同的美食,我們下道美食見。

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