教你在家做油條,不加一滴水,做法簡單,蓬鬆酥脆,爸爸連吃6根

教你在家做油條,不加一滴水,做法簡單,蓬鬆酥脆,爸爸連吃6根

教你在家做油條,不加一滴水,做法簡單,蓬鬆酥脆,爸爸連吃6根!說到油條,真的是我們大家每天早餐的首選了。我們中國的早餐也是很豐富的,豆漿油條和包子。就特別喜歡喝胡辣湯時,來一根油條搭配。我最喜歡的吃法就是把油條泡在胡辣湯裡面,簡直不要太好吃了。胡辣湯和油條也是中國的一特色美食了,自從跟一位烹飪朋友學會了如何自制油條。只要每次油條隱上來,就會選擇在家做油條。所以今天教你在家做油條,不加一滴水,做法很簡單,更加蓬鬆酥脆,每次做出鍋時候,爸爸都能一次連吃六根小油條呢。每次做油條都特別受我們家的人喜歡哦。

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能說到做油條,很多人都會覺得很麻煩很難做,並非如此做油條的方法很簡單,在家自己做乾淨又衛生。吃起來不用害怕有什麼新增劑。最早以前就聽人說,外邊賣的油條裡面都會新增什麼洗衣粉之類的東西。自從知道了這樣做的油條,我就很少在外面買油條吃了。每次都是在家做油條,而且不用新增一滴水。

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學會了這種方法以後我每天都會在家做的,不管每次我做多少,都能被家人消滅完了,特別是爸爸每次做每次都能連吃6根呢。做油條所用的材料也是很簡單的:只需要麵粉和酵母粉,純牛奶和雞蛋,還有鹽。這些東西材料家裡都會有的。先把麵粉倒入盆裡,然後再加入兩個雞蛋鹽和牛奶,還有酵母粉,把麵粉攪拌成絮狀。

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一直把麵糰活成很光滑的樣子蓋上保鮮膜,由於現在的天氣冷,可以放在暖氣片的邊上,大概發醒兩三個小時就好了。再把醒好的麵糰都切成厚度均勻的長方形的三釐米,給切成長條,然後用筷子在中間進行壓制。從圖中就可以看到,還需要用刀在中間稍微切下,油條的兩端捏緊即可。鍋裡放入適量的油,等油溫七成熱時,就可以炸油條。

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炸到油條變成金黃色就可以了,油炸過程中我們要不斷的翻轉,成熟要趁熱吃,因為剛出鍋的油條非常蓬鬆酥脆。俺特別的想,所以叫你在家做油條,不用加一滴水,即便是第一次做,做法也是很簡單的,若是正好你喜歡吃油條的話,趕快動手做起來吧家人的最愛!圖片來源於網路,如有侵權,請聯絡刪除。謝謝!

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