原來乾煸冬筍這樣做更好吃,營養美味超下飯,吃完就讓你愛上它

作為一個熱愛美食的小吃貨,小編吃過好多醃炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味,不過我最喜愛的還是鹹香可口的乾煸冬筍。乾煸冬筍這道美食是用冬筍和豬肉等為主要原料製作的,吃起來鹹香美味,很受人喜歡。而且乾煸冬筍這道美食還有著很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質,有著助於消化和補益身體等功效。

原來乾煸冬筍這樣做更好吃,營養美味超下飯,吃完就讓你愛上它

小編在平常生活裡面,也是很喜歡吃冬筍,所以在得知了我們的大廚準備去做乾煸冬筍的時候,小編馬上就跑到了廚房,想要可以早些吃上美食。而且這次,我們的大廚在做乾煸冬筍這道美食的時候,還專門搭配了美味的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是更加美妙了。接下來,我們就簡單的為大家說一說原來乾煸冬筍這樣做更好吃,營養美味超下飯,吃完就讓你愛上它。

原來乾煸冬筍這樣做更好吃,營養美味超下飯,吃完就讓你愛上它

美味的乾煸冬筍

食材:冬筍、豬瘦肉、桃園建民牛肉耗辣椒、榨菜、料酒、味精、芝麻油、鹽

做法:1、我們需要先把冬筍去掉外皮,沖洗乾淨後,瀝乾水,再用刀把筍切成塊,放入盆裡,備用;

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2、接下來,再把豬瘦肉沖洗乾淨,瀝乾水後,再用刀切成小丁,備用;把榨菜沖洗乾淨,瀝乾水,切成丁,備用;

3、接著就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入切好的冬筍,緊緻翻炒,煎炸到冬筍變為金黃色後,再撈出來,瀝乾油;備用;

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4、再次熱鍋燒油,等到油熱後,放入豬肉丁,進行煸炒,再加入煎炸好的冬筍,翻炒均勻;

5、然後,再加入榨菜丁,翻炒到冬筍快熟透的時候,再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、味精和鹽,翻炒均勻,最後倒入一些芝麻油,翻炒均勻,即可

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