夏天多喝八寶粥,牢記1個配比,香濃黏稠順滑,早晚1碗,安穩度夏

煮八寶粥,牢記這個配比,香濃黏稠順滑,早晚喝1碗,精神一夏天

大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『煮八寶粥,牢記這個配比,香濃黏稠順滑,早晚喝1碗,精神一夏天!』

夏天多喝八寶粥,牢記1個配比,香濃黏稠順滑,早晚1碗,安穩度夏

進入三伏天后,天氣炎熱,身體幾乎每天都在流汗,會流失很多大量的微量元素,尤其是鉀元素。鉀元素對身體非常重要,能參與細胞的正常代謝,維持細胞的滲透壓、酸鹼平衡,維持肌肉、心肌的正常功能,一旦缺鉀身體就會出現出現肌肉無力、疲乏,影響健康。

這個時候就要及時補鉀,吃一些富含鉀元素的食物是最好的,哪些食物是“高鉀食物”呢?比如常見的粗糧,豆類、米類等,都含有大量的鉀元素。

豆類、米類怎麼吃?當然是煮粥了,最有名的就是八寶粥了,含有多種豆子、雜糧,鉀元素含量特別高,有健脾益胃、養血祛溼、清熱降火、益氣安神等作用,所以夏天應該多喝些八寶粥。

夏天多喝八寶粥,牢記1個配比,香濃黏稠順滑,早晚1碗,安穩度夏

八寶粥的口感細膩粘稠,容易消化,特別適合老人、孩子吃,是理想的滋補佳品。

這麼做八寶粥呢?是不是隨便八種豆子、米放在一起煮一煮就是八寶粥了呢?當然不是,食材要搭配合理,才能營養均衡,香濃黏稠,功效全面。

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今天我和大家分享一下八寶粥的做法,用這8種食材煮一煮,特別好喝,比罐裝八寶粥更香。買一罐要6元錢,在家6元可以煮一大鍋了,經常喝精神飽滿,氣色好,安穩度過三伏天。喜歡喝粥的朋友快收藏起來,早晚喝一碗,精神一夏天。

【八寶粥】

準備燕麥米、薏仁米、糯米、赤小豆、綠豆、高粱米、百合、蓮子、花生米、黑米等。

【做法】

1、八寶粥也叫佛粥,是過去臘八節寺廟煮給善男信女們喝的粥,現在隨時都能喝。雖然有個“八”,但能多不能少,所以可以搭配多一些食材,營養更豐富。

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2、想要八寶粥香濃黏稠,糯米、黑米要多一些,糯米要佔到總量的1/3,而黑米要佔到1/6,其它食材適量新增即可。比如糯米60克、黑米30克,燕麥米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、綠豆15克、高粱米10克、百合10克、蓮子10克、花生米10,這樣搭配就比較好。

3、將所有的食材用清水淘洗2遍,再用清水浸泡2個小時,讓豆子、米充分吸水,變得飽脹,可以縮短煮粥的時間,口感也更軟糯。

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4、把泡好的豆子、米倒進電壓力鍋裡,加入5倍的清水,想要更粘稠可以加3倍水。

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5、選擇煮粥功能,等待1。5個小時,八寶粥據煮好了。煮好後最好再燜上半小時,口感會更加粘稠。

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6、根據個人口味,加入適量白糖或冰糖,攪拌至融化即可,其實不放糖也很好喝的。

用這個配比煮出來的八寶粥口感香濃黏稠、味道清甜,滑而不膩,非常好喝,當早餐或晚餐很不錯,能健脾養胃,消滯減肥,夏天記得經常吃哦。

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八寶粥的營養豐富,能補鐵補鉀,益氣安神。除了加糖,還可以加入牛奶,口感也是相當好,沒喝過的快試試吧。

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