夏季吃餃子,多吃一個餡,營養高助消化,開胃飽腹蛋白質豐富!

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說到餃子,大家在日常生活中應該是非常熟悉的,並且在生活中餃子的餡料種類以及吃法都是非常多的,我們常見的就是一些豬肉白菜餡兒、蝦仁兒餡、韭菜雞蛋餡兒、豆角餡兒等等,而我們常見的吃法要麼就是直接煮著吃,煎著吃或者用來炸著吃等,都是非常好吃的。

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餃子在夏季的時候,可能很多人朋友們會覺得我們如果經常吃的話,可能因為熱氣騰騰的話出現燙嘴,或者是越吃越熱的情況,那在這個時候呢,小編還是建議大家可以偶爾適當的時候吃一些餃子,因為多吃餃子的話還可以幫助我們開胃促消化,而且,還能夠幫助我們提高食慾,尤其是我們不知道吃什麼的時候,拿一份做好的餃子也是非常不錯的。同時,還可以幫助我們節約大量的時間。

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那麼我們在夏季的時候,不妨要多吃一下這個餡料的餃子,因為這個餡料呢,不僅可以幫助我們開胃飽腹,而且營養價值也非常的高,裡面富含大量的優質蛋白以及維生素和鈣鋅鐵礦物質,還有我們人體所需的鉀元素和曬元素,這些營養元素可以給我們的身體提供大量的營養成分,同時還能夠起到一定清熱解暑的效果。

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那這個餡料其實就是用豆腐做餡兒,不需要用到蔬菜,而且豆腐它的價格也非常便宜,兩塊錢就能夠買到一大塊,用來包餃子也是非常不錯的,那麼今天小編就來跟大家分享一個豆腐做餡兒包餃子的方法和技巧。

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第一步,首先,我們需要將豆腐清洗乾淨,然後直接放在一個乾淨的大碗裡面,用勺子碾碎,然後再準備適量的新鮮茴香,將其摘洗乾淨,放在案板上,用刀直接切成小碎末,因為茴香配餃子的話,口感價值非常高的,而且還能夠幫助我們健脾開胃,幫助消化口營養價值也頗高。

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第二步,然後再準備一個乾淨的大碗,碗裡面打入三個母雞蛋,將雞蛋打散攪成蛋液,放在鍋中,開始炒拌均勻,炒成雞蛋碎末,大家再將豆腐碎末一起倒在鍋中炒,同時往裡面加入茴香碎末以及適量的蔥花、胡椒粉、蠔油、香油攪拌均勻,這樣的話,茴香豆腐素餃子餡兒就做好了,這個時候,大家就可以直接用我們準備好的餃子皮兒來包餃子了。

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將餃子包好之後,大家就可以直接下鍋開始煮了,煮好之後就可以吃了,這個一份鮮香美味好吃,營養價值又高的茴香豆腐餃子就做好了,口感價值非常高的,而且越吃越上癮,感興趣的朋友們可以用小編這個方法,自己在家裡邊兒試一試。

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