曬曬我的精緻1人食,鮮香爽滑熱乎乎,好吃到想尖叫,網友:羨慕

一個人吃飯太爽了!天天1桌曬朋友圈,網友:難怪氣色這麼好!曬曬我的精緻1人食,鮮香爽滑熱乎乎,好吃到想尖叫,網友:羨慕!女人,一定要好好照顧自己哦!特別是年過40,更加要注意身體健康,首先就從認真吃好每一餐做起!一個人吃飯,真是太爽了!上班族的快手晚餐,花不了幾分鐘,桂圓銀耳小米粥、冬筍水煮牛肉、水果,有肉有菜有菌菇,有主食有配菜,好吃營養又滋補,熱乎乎的,冬天吃著,就是舒服!網友:難怪最近氣色這麼好!

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冬天,是調理身體的好季節。所謂“藥補不如食補”,補藥一籮筐,不如正常吃好每一餐。桂圓、小米、銀耳、枸杞,這些都是好東西,對女人身體極為滋補的。尤其是桂圓,味道甘甜,是果中珍品,是女人秋冬進補之佳品,經常食用,臉色紅潤,手腳不冰,氣色也會變好哦!熬粥,是一件漫長的事情,上班族自然是沒有時間現熬的。所以,我每天都用小燉鍋預約煮粥,出門前放好所有的食材,下班回家就能吃,無論多晚,開啟總是熱乎乎的,多方便!

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天氣冷了,記得要多吃一些有能量的食物,比如肉類、雞蛋等,滿滿的蛋白質,才能抵禦寒冷哦!今天我用冬筍、蘑菇、金針菇打底,給自己做了一碗水煮牛肉,還破天荒加了點辣醬,“滋”地一聲,最後淋上一勺熱油,哇塞,瞬間整個菜就變得明媚動人,鮮活靈動,食慾大增!

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哎呀!牛肉片嫩滑鮮爽得不得了,恨不得想告訴全天下——太!好!吃!這個菜,最適合冬天吃了,熱乎乎的,一碗下肚,從頭暖到腳!

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吃完水煮牛肉,再來點水果,很舒服!

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接下去說下做法。我因為只想煮一碗,所以銀耳別太多,一點點就好。切一點點新鮮銀耳,再切碎。新鮮銀耳的好處是不用浸泡,特別糯軟好吃。

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黃小米1杯,黑小米大約1/3杯,桂圓去殼,銀耳切碎。

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把所有材料放入小燉鍋內,加適量水,不超過最大刻度線。

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蓋上蓋子,設定預約2小時,燉煮2小時,煮完了,它會自動保溫,所以,我回家多晚都有熱粥吃。

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下班啦,到家開啟小燉鍋,加幾顆枸杞,中年人嘛,每天枸杞不離口了,哈哈!先蓋上蓋子保溫著,等做完菜再盛出來,否則冬天太容易冷了。

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接下去做水煮牛肉。蘑菇切片,金針菇對半切下,青菜洗淨,牛肉切薄片。肉片要切得薄一點,所以有一把利刃很很重要哦。

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牛肉片加鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻;冬筍片,我是前一天已經焯水過的,今天直接就能做菜。

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蘑菇、金針菇、冬筍加適量水,加鹽調味,用雪平鍋煮一會兒,撈起到一個大碗內。

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青菜也焯一下,撈起,碗裡稍微放一點水。

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最後水煮開,加入肉片,迅速用筷子劃散,變色即關火,千萬別煮久了哦。

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牛肉片撈起放最上面。

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我還加了一勺香辣牛肉醬,哈哈!

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再淋上熱油。哇,最愛淋下去的那一剎那,“滋”地一聲,感覺這是世上最美妙的聲音了!

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切點水果,上桌!一個人吃飯,就是舒服,想吃什麼就吃什麼,隨心所欲!

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