多吃這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這

多吃這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這春天即使適合養生的季節,又是孩子小朋友長個子的時候,春天外面長了很多綠色的植物,放眼看去漫山遍野的綠色,也有很多比較補鈣的青菜,多給孩子吃這個可以讓孩子長高個。那麼春季吃什麼青菜比較好呢?這種青菜的營養非常高。多吃這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這個。這個蔬菜的名字就叫做木耳菜,還有另外一個別稱是“補腦菜”,這種蔬菜也就只有在這一個季節比較好吃。

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木耳菜裡面含有很多的鈣和鐵的營養元素,經常吃木耳菜可以補充孩子的鈣,可以健腦、益智,增強孩子的體質等等,這道菜非常時候做給小孩子吃,家裡面有小孩子的一定要多買一些木耳菜做給小孩子吃,肉一年四季都可以買到,但是這種菜只有在每年的春天才有,所以肉可以不吃但是木耳菜一定不能不吃,這種菜一定要做給小孩子吃。而且木耳菜不僅可以吃還可以供人們觀賞,有的人自己在家裡面也種國這種木耳菜,不吃的時候來看看,想要吃的時候就可以把嫩芽摘著吃了。

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木耳菜的做法有很多,可以炒著吃,可以煮湯吃,可以涼拌等等,但是炒出來的木耳菜也是挺好吃的,不僅營養價值高,而且味道也非常的棒,清脆爽口,我相信很多小孩子都會喜歡吃的。這種菜被稱為“補腦菜”,春天多給孩子做這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這個。大家一起來看看吧。

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首先我們要準備好等會兒需要用到的材料,木耳菜、豬油、鹽、糖、蒜,木耳菜最好是早上去超市裡面選購,因為早上的菜大多都很新鮮。買回來之後我們先把老的梗摘掉,把剩下嫩嫩的菜洗乾淨之後瀝乾水分放在旁邊備用,接著把蒜拍碎。把鍋燒熱倒入適量的油,等油燒熱之後把蒜末和鹽倒進去,然後倒入瀝乾水分的木耳菜,翻炒之後加入適量的糖和鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。

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我們在炒木耳菜的時候一定要用豬油,因為豬肉的味道非常香,小孩子問到香味之後才會感興趣,而且用豬油炒的菜更有助於小孩子的消化,而且豬油可以在木耳菜上面形成一層保護膜,這樣就會防止木耳菜的水分流失了,口感會更加的好;炒木耳菜的時候一定居住要用大火爆炒,這樣就可以減少水分的流失,也會避免炒的時間太長了導致滲出來的粘液。

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這些就是木耳菜的營養和方法了,大家沒事的時候可以自己在家裡面做一做,孩子吃了可以補鈣、長高個。

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