吃燒烤時,這4種肉大可放心點,摻不了假,老闆:碰到行家了!

夏天來臨了,這時候正是燒烤攤生意最旺盛的時刻,從傍晚7、8點就開始熱鬧起來了,直到凌晨1、2點人才會慢慢退去,畢竟夏天最爽的時刻就是叫上幾個好友圍在一桌擼串喝啤酒了,這種感覺簡直不要太爽。

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當然擼串也是有講究的,畢竟在外頭吃燒烤難免會被商家佔了便宜,如果你點了一些比較珍貴一點的肉食的話,商家很可能會給你摻其他的肉類進去,再加上一些厚重的香料進行覆蓋,你根本分辨不出這到底是什麼肉,到時候花了冤枉錢就算了,還吃了一肚子的新增劑,這可太不值了,今兒陽仔就透露一些小秘密給你們,吃燒烤時,這4種肉大可放心點,都是貨真價實的肉,摻不了假,老闆:碰到行家了!

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第一種:烤腰子像烤豬腰、羊腰子之類的食材一般都是沒經過調料醃製二次加工的,因為這玩意如果先前醃製好的話,反倒會更容易變質,所以一般這玩意大家在燒烤攤上看到的都是原材料,味道也是比較鮮美的,另外,腰子的價格也賣得比較貴,所以商家也沒必要對其進行造假,浪費時間。

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第二種:烤魚這種食材自然也是摻假不了的,一般都是等顧客點到的時候再拿新鮮的魚出來烤,新不新鮮一聞便知,而且上菜品後都能看完整的一條魚,實實在在的,這玩意可是其他肉類替代不了的,所以對於烤魚這玩意,大家大可敞開肚皮的吃。

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第三種:烤脆骨那些肉類的食材很容易造假,但脆骨卻是無法進行造假的,畢竟脆骨的口感比較特別,放進嘴裡一嚼便知,吃起來都是嘎吱脆的,香味十足,所以不論你點的是雞脆骨或是豬脆骨等,那絕對都是貨真價實的。

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第四種:烤魷魚大家都知道魷魚的形狀比較特殊,吃起來的質感也很特別,是模仿不來的,如果真要摻假的話,成本可能就很高了,所以魷魚這種食材都是真的,我們在吃的時候最主要是分辨它新不新鮮就夠了。

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