最近全家愛上此湯,兒子三天兩頭點名就要喝,鮮香味美又好喝

導讀:最近全家愛上此湯,兒子三天兩頭點名就要喝,鮮香味美又好喝夏天到了,新鮮的蔬菜和水果都大量上市了,因此價格也就都便宜了,最近這段時間,我每天都去菜市場買一些家常菜,用家常菜做一道湯水,喝起來不僅湯汁鮮美,而且裡面的蔬菜非常的新鮮,夏天多給家人做點蔬菜湯,既能補充水分,又能提高免疫力,給家人喝起來營養又健康,立夏後,大魚大肉靠邊站,教你在家做蔬菜湯,營養豐富又好喝!

最近全家愛上此湯,兒子三天兩頭點名就要喝,鮮香味美又好喝

蔬菜湯最近全家愛上此湯,兒子三天兩頭點名就要喝,鮮香味美又好喝!最近我家吃飯的時候,經常做點蔬菜湯喝,喝起來湯汁鮮香又美味,而且裡面都是家裡常見的蔬菜,有西紅柿、白玉菇、木耳、豆腐皮和雞蛋,將它們搭配在一起,好喝又解饞!夏天經常出汗,然而補充的水分很少,只有在家吃飯的時候,做點營養清淡的湯,這樣家人的免疫力才會跟著提高!

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蔬菜湯其實這道蔬菜湯的做法很簡單,只要是把食材準備好了,放在鍋裡簡單一煮,裡面有西紅柿的酸味,越喝越下飯,好了不多說了,下面我就把蔬菜湯最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!

最近全家愛上此湯,兒子三天兩頭點名就要喝,鮮香味美又好喝

蔬菜湯準備一個西紅柿,在上面打十字花刀,加上熱水浸泡5分鐘,再把小蔥切成蔥花,豆腐皮切成長條,把火腿腸切成長條,木耳提前泡軟,去掉蒂部,將木耳切成絲,木耳燙好後,先把外皮剝掉,再用刀切成小塊,在小碗中打上2個雞蛋攪散,把白玉菇洗乾淨備用。

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蔬菜湯下麵在鍋裡燒開水,加上一勺食鹽,把白玉菇放進去焯1分鐘,然後撈出來即可。另起鍋倒上油,把蔥花放進去炒出香味,再把西紅柿放進去,加上點食鹽,炒出西紅柿的汁水,再加上適量的清水、豆腐皮、白玉菇、木耳,蓋上蓋子開大火煮開,再把火腿腸放進去攪拌一下,再煮3分鐘,加上澱粉水勾芡,再把雞蛋液倒進去,邊倒邊攪拌,攪拌成蛋花即可,最後加上胡椒粉、味極鮮、香油、青菜攪拌均勻出鍋。

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蔬菜湯【溫馨小貼士】第一:先把食材都準備齊全了,切西紅柿的時候,可以先打上花刀,再加上熱水浸泡一會,把西紅柿皮剝掉,切成小塊,這樣做出來的湯汁鮮美又好喝。第二:下油鍋的時候,先放上蔥花、西紅柿炒出汁水,這樣湯汁具有西紅柿的酸味,越喝越香,再加上清水、蔬菜,將它們煮一煮,這樣一鍋鮮香味美的蔬菜湯就做好了。以上就是家庭版蔬菜湯的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的蔬菜湯,裡面不放各種香料,只加上蔬菜和調味品,簡單幾步就搞定!喜歡這道蔬菜湯的話,記得先收藏起來,有時間買點蔬菜,給家人做著喝吧!

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