廚房裡的調料別亂放尤其這4種很容易變質,放冰箱最好,別弄錯

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生活質量好了,我們可以吃到的美食越來越多,同時也對食物的要求更高,不再只滿足於溫飽,比如以前在平常若能吃到紅燒肉都要高興一整天,但現在不同了,若紅燒肉做得不好,肉再多也不誘人,這就是差距。為了做好一頓飯菜,少不了一些調味料,大家都深知這一點,所以家家戶戶都不缺調料,廚房裡放了一堆,有袋裝的有瓶裝的,樣樣俱全,比如醋有好幾種,有人為了做出好吃的菜餚,每種醋都會買一瓶,不知道您家是不是這樣?

廚房裡的調料別亂放尤其這4種很容易變質,放冰箱最好,別弄錯

說到這些調料,通常大家都愛把它們放在最容易拿到的位置,這樣一來做飯的時候更方便,要是放得太遠,恐怕要弄得手忙腳亂,菜也做不好了,相信很多人都這樣想。

可這麼做並不好,因為最容易拿到的位置多半是灶臺旁邊,每當做菜的時候,這個地方溫度最高,也會很潮溼,而這種高溫又潮溼的環境,容易讓一些調料失去香氣,甚至變質,如果只是味道不濃了倒不是大事兒,若是變質了還在繼續用,那就是大事了。

廚房裡的調料別亂放尤其這4種很容易變質,放冰箱最好,別弄錯

快看看您家調料都是怎麼放的?廚房裡的調料別亂放,尤其這4種很容易變質,放冰箱最好,別弄錯!可能用的時候有些不方便,但和變質相比,就覺得這種做法好了。

第一種,番茄醬

番茄醬可以直接蘸薯條吃,或者蘸別的炸製品,酸酸甜甜的,深受孩子們的喜愛,通常家裡都會放一瓶,時不時給孩子吃一次。番茄醬也可以用來做菜,比如做西紅柿炒雞蛋的時候放一點增加濃郁的味道,和漂亮的色澤,也可以燉牛肉時放一點,都是不錯的做法。

但番茄醬特別容易變質,若沒有冷藏的話,瓶子內部會發黴,可以取出來一些放在透明瓶子做個小實驗,一下就明白了。

所以有些小建議,除了放冰箱之外,還要買小瓶,別買大瓶,幾次吃完為好,如果放了太久的番茄醬扔掉比較好,有些番茄醬裝在不透明瓶子裡,根本看不到內部的情況,說不定已經發黴了,別自欺欺人。

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第二種,蠔油

現在的人們都愛用蠔油做菜,可以很好的增加鮮香味,只要做的菜清淡基本上都可以用蠔油調味。不過很多人都不知道的是蠔油需要冷藏儲存,一般都放在最好拿的地方,其實仔細看看蠔油的瓶子,上面寫了要冷藏儲存,如果您家蠔油放在外面,現在快放進冰箱吧。

如果長期放在高溫的地方,會讓蠔油的鮮味流失,還會很快變質,一旦變質吃了肯定對身體不好,要知曉。

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第三種,花生醬

花生醬用來拌麵很好吃,或者調好味道當火鍋蘸料也不錯,也有人愛直接吃,把它抹在饅頭片上或者麵包片上。有人認為花生醬裡有油,直接放外面就可以了,其實這麼做不對,當長期放在溫度高的地方,花生醬還是會變質的,所以放冰箱裡儲存最好。

另外每次取花生醬的時候,要注意保持勺子和筷子乾淨,如果有髒東西或者生水進入花生醬,更容易導致變質、長黴。還有芝麻醬和花生醬一個道理,也應該放冰箱冷藏。

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第四種:剁椒醬

吃飯不香的時候用點剁椒醬,或者做菜時用點剁椒醬都好吃,比如剁椒魚頭、剁椒金針菇等,有了剁椒的味道,吃著更香,顏色也更漂亮,一看就想吃,如果買了剁椒醬,記得要放冰箱裡儲存,如果放在外面特別容易變質,而且要買小瓶,開封后儘快用完,別浪費了。

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容易變質的調料挺多的,這幾種都非常常用,如果冰箱空間有限的話,很多調料放在冰箱都比放在外面好,不知道您怎麼看待呢?我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。

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