一款萬能的濃湯,味道好吃法多做法簡單,煮麵當火鍋湯都可

轉眼已經進入了深冬,氣溫一天比一天低,好多身邊的朋友都感冒了。昨天去醫院看望,發現病房裡已經沒有空位,大家都被這降溫擊倒了。還有很多小朋友,在家長陪同下掛著點滴,看著真的很心疼。

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這個季節確實人們的免疫能力會下降,除了要注意日常的保暖,還要在飲食上花些心思。除了要告別所以涼的東西,還要多吃一些對健康有幫助的食物,尤其是湯類,冬天多喝一些對身體特別好。今天給大家介紹一種湯,感冒人士特別適合。這道湯主要用到的食材就是排骨、玉米和香菇。這些食材都是很健康的,不僅可以提高我們的免疫能力,對心腦血管的健康也很有幫助。最主要的是它的做法很簡單,幾分鐘就可以學會,朋友們不要錯過哦。

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【菜名】:排骨玉米香菇濃湯【準備食材】:排骨2根、玉米2根、香菇5朵、生薑2片、鹽1勺、【烹飪步驟】:1、 首先將上面所需要的食材準備齊全,排骨在市場買比較新鮮,讓商家直接切成塊,這樣回家比較省力,不然自己切起來很困難。買回來之後用清水浸泡一會。鍋中倒入冷水,燒開之後把排骨下進去,焯去上面的血水然後撈出,反覆的沖洗幾次。

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2、 重新起鍋,加入足量的清水,把生薑和排骨一起倒進去,大火燒開了之後轉文火慢慢的去燉。

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3、 這個時候我們把玉米切成小塊,香菇清洗乾淨對半切開,切好之後先放在一旁備用。

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4、 觀察一些湯的情況,如果開始變白了就可以把香菇和玉米下進去了。然後繼續將它們燉上二十分鐘左右。

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5、 時間到了之後在裡面加入一些鹽,嘗一口覺得味道合適了就可以盛出來了。

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6、 這樣一鍋營養又美味的湯就做好了,在這個季節能喝上一口,別提有多幸福了。喝上一碗,整個人的身子都暖起來了,老人和孩子也很適合。

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【烹飪小貼士】:1、 這種湯可以直接來食用,還有很多不同的吃法。比如把它作為湯底做成火鍋,下入自己喜歡的肉類和青菜,也是不錯的選擇。2、 起鍋準備做湯的時候水一定不要加少,一次就直接加夠,不然中間再加入會影響最後的口感。3、 裡面的配菜可以進行更換,但是小編認為它們組合在一起味道是很不錯的,清香又不會膩人。

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