胡蘿蔔全身是寶,試試這樣做,挑食的孩子也愛吃,多吃增強體質

胡蘿蔔很有營養,經常食用對我們的健康非常有幫助,這是一個大家都知道的事情。而且胡蘿蔔又不是很貴,所以有事沒事就買點胡蘿蔔吃吧,可以生吃,可以做成美食。今天就跟大家分享一個胡蘿蔔的新吃法,用胡蘿蔔做成一個小零食,做出來之後q彈透亮,綿軟香甜。絕對是一道非常值得你去嘗試的夏日小零食。

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【胡蘿蔔小零食】【製作食材】胡蘿蔔,白糖,澱粉【製作步驟】1、今天咱們跟大家分享的這一個胡蘿蔔的新吃法,用胡蘿蔔做成的小零食的整個製作過程非常的簡單,所需要用到的食材也並不多,就三種,第一種是主要食材胡蘿蔔,第二種就是白糖,調味用的,第三種就是澱粉,加入澱粉可以讓這個胡蘿蔔小零食q彈透亮。咱們將胡蘿蔔,白糖,澱粉全部準備完成之後就開始今天這個胡蘿蔔小零食的製作吧。

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2、把咱們準備好的胡蘿蔔取出來,放到清水中浸泡並清洗乾淨,清洗完了之後用刮皮器颳去胡蘿蔔的外皮,然後再切去它的頭尾,然後再切成薄片,切完薄片之後,將它們放到一個小一點的盤中,將胡蘿蔔冷水上蒸鍋,用大火蒸20分鐘。

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3、胡蘿蔔蒸了20分鐘之後就已經蒸熟了,非常軟爛,然後咱們將它們取出來,放到一個大碗中,用擀麵杖或者是其它比較順手一點的工具搗成泥。要儘量把胡蘿蔔泥處理得細一點,最好不要有大顆粒的存在,那樣會非常影響口感。

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4、胡蘿蔔搗成泥之後,咱們加入十克白糖,然後將它們攪拌均勻。再多次少量地加入大約50克澱粉。將澱粉和糊蘿蔔泥一起攪拌,攪拌成大顆粒的狀態,然後咱們下手給它揉成一個比較軟一點的麵糰,千萬不要太乾。

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5、然後咱們手上帶上一個一次性手套,用手抓取適量的胡蘿蔔泥,然後給它團成一個小丸子,團成小丸子之後再用手稍微地用力壓一下,壓成一個小圓餅,然後放到蒸屜上。將所有的胡蘿蔔泥都做成這樣的小丸子。

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6、咱們在做小餅子之前,先在蒸鍋中燒上適量的開水,水開了之後,咱們把蒸屜放上去,然後用大火蒸20分鐘。時間到了之後,咱們用筷子一個個地將胡蘿蔔小零食夾出來,放到一個盤中,一道非常美味的胡蘿蔔小零食就這樣完成了。既簡單又好吃,q彈透亮,香甜綿軟。

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【小貼士】1、大家都知道胡蘿蔔是一種非常營養的食材,富含豐富的營養物質,尤其是胡蘿蔔素的含量。經常適量地多吃一點胡蘿蔔,可以起到益肝明目,利膈寬腸,促進發育,增強免疫力,降糖降脂的功能。2、胡蘿蔔非常適合癌症,高血壓,夜盲症,乾眼症患者,還有營養不良,食慾不振的人吃,但是脾胃虛寒的人最好還是不要吃了。3、其實胡蘿蔔和澱粉本身是有一點點甜味的,但是如果你想吃更甜的話,就要多加一點白糖了。好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支援!本文由“水大叔”原創制作,未經允許,嚴禁搬運抄襲,謝謝合作!

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