同樣是牛肉,為什麼老外吃一塊牛排就飽,而中國人吃一大盆都嫌少

說到牛肉,幾乎沒有誰是不喜歡吃的吧,牛肉營養又滋補,口感也很優秀,高營養低脂肪,是,除了價格稍微貴了一點之外,實在找不出其他啥缺點了。在我國,除了豬肉和雞肉之外,最暢銷的就是牛肉了,按照全世界來計算的話,牛肉也是世界上第三的消耗肉品,其中美國、巴西和中國就是消費牛肉前三的國家。

同樣是牛肉,為什麼老外吃一塊牛排就飽,而中國人吃一大盆都嫌少

相信有人會很納悶,咱中國不是吃牛肉吃得挺勤的嗎,怎麼才排世界第三呢?按照吃貨的標準來說,這不何止吧,雖然老外是將牛肉當主食來吃,但他們一餐也才吃一塊牛排就飽了,而我們中國人都是大盆大盆的涮、炒、煮,甚至有些人吃一頓吃一大鍋都不夠,按照分量來算,明顯我國更勝一籌呢。

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後來經過討論和調查之後得出了以下一些說法,的確很有道理,難怪我國才排第三呢!

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老外吃的牛排和我國的牛肉是不一樣的,他們吃的牛排是牛肉是要經過“熟成”這個環節的,可能一斤牛肉完全是熟成之後就會縮水變成3兩了,而一整塊牛排的話,遠遠不止這麼點肉的,再加上老外吃的牛排還是半生半熟的那種,而且這樣的食物很不容易消化,所以他們一餐吃一塊牛排就足夠飽了。

同樣是牛肉,為什麼老外吃一塊牛排就飽,而中國人吃一大盆都嫌少

而我們中國人吃牛肉每次都是不敢多買的,每次炒牛肉也不直接素炒,因為我們中國人比較講究味覺上的享受,所以一般烹飪牛肉的時候都要加一些配菜進去,使它色香味俱全;另外,我們中國並不是所有人每天都食用牛肉,對於普通人家來講,每天吃牛肉是不太可能的,畢竟牛肉那麼貴,天天吃也恰不消啊,因此咱國家消費牛肉的排位在第三也是正常的。

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